這幾種海鮮幹貨要常備一些，煮粥熬湯都合適，輕松過足海鮮癮_美食料理

渭滨生活汇

2023-05-01 12:02:27

隨著生活質量的提高，越來越多的人註重飲食健康。不僅在傢要吃好，出門在外也要備好一些幹貨。

今天就給大傢推薦幾款老人小孩都愛吃的美食，美味又新鮮。

1、魷魚幹

魷魚幹是生活常見的食材，不管是炒還是煮都十分美味。但是到瞭外地，很難吃到新鮮的魷魚。但是在沿海地區，每年海鮮盛產的季節都會制作魷魚幹銷往各地，喜歡吃有嚼勁東西的人，吃起來一點都不比新鮮魷魚差。韌性十足，十分爽口，可以炒菜或用來熬湯煮粥都是不錯的選擇。

2、幹蝦仁

幹蝦仁其實就是新鮮的蝦加工而成的，新鮮的海鮮，保質期往往就那麼幾天，但是如果制成幹貨，那麼保質期就延長瞭。而且幹蝦仁的營養價值很高，不僅含有豐富的蛋白質和脂肪，而且肉質緊實，很好吃。

幹吃、煲湯也是可以的。蝦的產量相對來說比較高，而且制成幹蝦仁也比較簡單，用它做菜，不僅味美，還很下飯，主要是還容易消化，特別適合老人和小孩。

3、幹貝

有“海鮮極品”之稱的幹貝，有的地方叫瑤柱。它有非常濃鬱的香味，鮮甜，無論做主料或配料都能增添菜肴的美味。幹貝雖然現在市面上有多地方有售賣，但大的幹貝依然非常昂貴，也是平時煮湯的好配料。