雞翅這樣做，鮮嫩多汁味道醇厚，做法比可樂雞翅還簡單！_美食料理

本地小灵通

2023-05-01 14:01:08

雞翅的做法花樣繁多，但今天這道一定會讓許多朋友流連忘返，用雞翅中加上照燒汁制作而成，做法比可樂雞翅還簡單，鮮嫩多汁，味道醇厚，好吃到舔手指！

所需材料：

雞翅中10個、照燒汁50克、油適量、料酒半湯匙、白胡椒粉1茶匙、

做法步驟：

1.準備好所需材料，雞翅收拾好，洗幹凈，瀝凈水分。照燒汁用的是黃記煌照燒汁，一汁成菜，做法非常簡單，廚房新手也能輕松做出美味的照燒雞翅。

2.把雞翅兩面都劃上兩刀，這樣雞翅能更好的入味。

3.把加工好的雞翅放在盤內，加入半勺料酒，再加入白胡椒粉，抓勻，醃制10分鐘，這樣能去除雞翅的腥味。

4.鍋內加入少量油燒熱，下入雞翅煎制，將雞翅兩面都煎制金黃。

5.下入照燒汁，淋入相同量的熱水，翻炒均勻。

6.大火燒開，蓋上鍋蓋，轉小火燜制5-6分鐘，期間翻一次面。

7.到時間後，改大火收汁，不停的把雞翅翻面，防止糊鍋底，使醬汁包裹在雞翅上，關火，一盤好吃味美的照燒雞翅就做好瞭，是不是很簡單呢。

小貼士：

把雞翅兩面都劃上兩刀，這樣雞翅能更好的入味。加入料酒，白胡椒粉，醃制10分鐘，這樣能去除雞翅的腥味。最後收汁時，要不停的把雞翅翻面，防止糊鍋底。