
卷心菜雞蛋肉松餅
By紀念旅行
原料:雞蛋、蔥、海鮮芝麻粉、肉松、青菜絲。
做法步驟:

第1步、先準備好材料把菜切碎,蔥增香的,雞蛋我這裡有三個你可以減量做因為開始孩子吃不瞭那麼多。

第2步、把雞蛋打碗裡面攪拌均勻。

第3步、放入蔥一把肉松10g青菜絲10g混合均勻。

第4步、這是海鮮芝麻粉是提味增鮮的沒有也可以不放,或者放香菇粉、蝦皮粉都可以。

第5步、小白鍋噴油預熱,放入雞蛋液,沒有這個鍋也可以用平底鍋或者三明治機做。

第6步、倒入雞蛋糊蓋上蓋子大概8-10分鐘。

第7步、打開左右就是好瞭,雞蛋膨脹起來,回落後也不會縮的很扁裡面都是凝固的就是熟透瞭。
小貼士:
1、 蔬菜可以換成其他的比如西藍花、胡蘿卜等等都可以。2、 雞蛋可以少加一個也可以做。3、 孩子小這個量比較多可以減半。
來自美食天下紀念旅行的作品。