傢裡沒有烤箱，卻想吃松軟小面包怎麼辦？學會這招解決所有困擾_美食料理

美味在厨房

2023-05-02 20:01:27

大傢好，這裡是每天一道傢常菜，讓你天天吃不膩的每天美一餐，今天給大傢分享的這一道美食很簡單，隻需要簡單幾步，就能在傢裡吃上大餐，而且營養又健康，大傢跟著我的步驟，一起操作起來吧。

傢裡沒有烤箱，又想吃松軟香甜的小面包怎麼辦？今天解決你所有的困擾。500克中筋面粉加入5克酵母，加入兩勺白糖，打入兩雞蛋，腳好巧合。150毫升溫水繼續攪和，然後滴入20毫升食用油，用力揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜，發酵到兩倍大。

撒點幹粉在上面使勁揉，充分排氣，揉好之後搓成細長條，然後分成大小相同的劑子，取一個小劑子，揉一揉、團一團變成光滑的小球球。把所有的小球球放整齊，蓋上保鮮膜，安靜地待40分鐘。

鍋中加入足夠多的油，油溫4成熱，把發好的小劑子們都慢慢地放下去，慢慢變成金黃，翻個面炸至金黃色之後控油撈出來就可以。最後也是最關鍵的一步瞭，蘸點白砂糖就可以吃瞭。