它是男人的“充電寶”，體虛要多吃，經常吃補腎壯陽，身體好！
在剛剛過去的中秋節，相信大傢肯定少不瞭的就是聚餐吧，聚餐對於男性來說肯定少不瞭的就是喝酒。對於好多酒量不好的人來說，一提到過節就感到頭疼。而且現在生活節奏快，生活壓力大，所以對於現在的年輕人來說，感覺平時的時候都會體力不支，再加上應酬，往往會感覺到精神欠佳。今天小編就來跟大傢分享一道菜，就是韭黃炒豬腰，這道菜最適合體虛的人吃。豬腰和韭黃都含有豐富的蛋白質，脂肪，碳水化合物以及鈣、磷、鐵、維生素等，所以說經常吃這道菜能夠起著健腎補腰、和腎理氣的功效，尤其是對男性來說。我們中國俗話有“吃什麼補什麼”的說法，所以說對於男性來說，經常吃點豬腰能夠很好的起到補腎的功效，這道菜可謂是男性的“充電寶”，體虛的人要多吃一點。生活中男性經常吃這道菜能夠增強體質。接下來就跟小編一起來看一下吧！
韭黃炒豬腰
準備食材：
豬腰 1個、韭黃 200克、青紅辣椒 8個、胡蘿卜 50克、花生油 50克、精鹽 1克、生抽 15克、蠔油 3克、料酒 20克、辣椒醬 1勺、大蒜籽 3粒、仔薑 1塊
制作步驟：
1、首先將豬腰清洗幹凈，然後對半切開，除掉豬腰裡面的白色腰騷，然後將豬腰切成小塊。
2、鍋中放入適量的清水，將切好的豬腰放入鍋中，大火煮開，焯一遍水，然後將豬腰撈出。
3、將撈出的豬腰控幹水分之後，放在一個幹凈的碗中，然後倒入適量的料酒，醃制片刻。
4、將薑清洗幹凈之後切成絲，大蒜籽去皮之後切成蒜末，然後胡蘿卜去皮清洗幹凈，切成薄片兒，青紅辣椒清除幹凈之後切成滾刀塊。
5、鍋中倒入適量的食用油，當油溫達到七八成熱的時候，放入豬腰爆炒幾下，然後撈出放在一邊備用。
6、然後鍋中留油，放入薑，辣椒，大蒜籽爆炒，炒出香味兒。
7、然後放入胡蘿卜，翻炒均勻。
8、最後放入炒好的豬腰，混合一下。然後放入適量的食用鹽，生抽，蠔油，料酒，翻炒均勻就可以瞭。
9、最後臨出鍋前放入韭黃炒至斷生，最後再放一點辣椒醬，翻炒均勻就可以出鍋瞭。
烹飪小貼士：
1、炒豬腰的時候可以用料酒醃一下，這樣可以有效的去除豬腰中的腥味，而且在爆炒主要之前一定要將豬腰控幹水分。
2、豬腰有著補腎氣，通膀胱以及消積滯的功效，所以說經常吃點豬腰能夠起著補腎壯陽的功效。
3、韭黃性溫，所以說韭黃有著補腎壯陽的功效，和豬腰搭配在一起吃，可以使功效翻倍。
今天小編的分享就到這裡瞭，如果大傢還有其他的不同意見，歡迎在下方評論區留言。