5月6日立夏，老話“立夏吃3寶，不往醫院跑”，指啥？老傳統別忘
5月6日是傳統的二十四節氣中的“立夏”節氣。在這一天，氣溫已經開始明顯升高，夏季即將到來。老話說：“立夏吃3寶，不往醫院跑”。這句話是什麼意思呢？這裡的“3寶”分別指哪三樣食物呢？
大傢都知道，立夏過後，天氣是一天比一天更熱瞭！所謂的“立夏吃3寶”，是指在立夏以後，我們應該順應季節的變化，多吃具有清熱解毒、祛暑降溫功效的食材，以保持身體健康，預防夏季常見疾病。身體養好瞭，就不容易生病，而不生病自然也不用去醫院瞭！下面，就與大傢分享一下，立夏後應該多吃的“3寶”，建議大傢適量食用，有益於身體健康！
一、鴨蛋
鴨蛋是立夏吃的第一寶，它是具有清熱解毒功效的營養食品。鴨蛋中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素B、維生素D、鈣、磷等營養成分，尤其是蛋黃中富含卵磷脂和膽固醇，有益於血液循環和神經系統的發育。同時，鴨蛋也具有滋陰潤燥、補肝腎、益氣血等功效。
美食食譜：茶葉蛋
材料：鴨蛋6個、茶葉、八角、香葉、生薑、醬油、鹽、水適量。
具體做法：
1.將鴨蛋放入鍋中，加水煮開後再煮5分鐘，撈出備用。
2.在鍋中加入適量的水，加入茶葉、八角、香葉、生薑、醬油、鹽，煮開後加入鴨蛋，煮20分鐘。
3.關火後，放置一段時間，讓茶葉的香味充分滲透到蛋裡，再取出即可。
二、苦瓜
苦瓜是立夏吃的第二寶，它具有清熱解毒、涼血止血、降血糖、防癌抗癌等功效。苦瓜中含有豐富的維生素C、維生素B、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等營養成分，尤其是苦瓜中含有一種名為苦瓜素的物質，有助於降低血糖、降低膽固醇和血脂，減少肥胖，對於預防心腦血管疾病有一定的作用。
美食食譜：清炒苦瓜
材料：苦瓜、大蒜、生薑、鹽、雞精、食用油適量。
詳細做法：
1.苦瓜去皮去籽，切成細絲，大蒜和生薑切末備用。
2.鍋中放入適量的油，燒熱後放入大蒜和生薑，煸炒出香味。將苦瓜絲加入鍋中，翻炒片刻。加入適量的鹽和雞精，翻炒均勻即可。
三、蒜苗
蒜苗是立夏吃的第三寶，它具有預防感冒、解毒消腫、降血壓、抗菌消炎等功效。蒜苗中含有豐富的維生素C、維生素B1、維生素B2、鈣、鐵等營養成分，而且還含有大蒜素、蒜辣素等多種對人體有益的成分。
美食食譜：蒜苗炒蛋
材料：蒜苗、雞蛋、鹽、油適量。
做法步驟：
1.蒜苗洗凈切成段，雞蛋打散備用。
2.鍋中放入適量的油，燒熱後放入蒜苗段煸炒。
3.將雞蛋液倒入鍋中，煮至雞蛋凝固，用鏟子切成小塊，加入適量的鹽調味，翻炒均勻，裝入盤中，即可食用。
總之，立夏是一個養生的好時機，多吃清熱解毒、祛暑降溫的食品對身體健康非常有益。希望大傢能夠在這個節氣中，根據自己的口味和身體情況，多嘗試一些立夏的食材，保持身體健康，迎接夏季的到來。