山東人最愛吃的5道美食，你吃過嗎？看看你傢鄉的美食上榜瞭嗎？_美食料理

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2023-05-02 20:48:57

山東人最愛吃的5道美食，你吃過嗎？看看你傢鄉的美食上榜瞭嗎？

1.煎餅卷大蔥

說起山東的美食，這個應該是首當其沖的，山東的煎餅卷大蔥在全國聞名，告訴我們的傢常菜。而且各大飯店都有，在山東還有專門的飯店，就叫做“煎餅卷大蔥”，從這裡就可以看得出來，山東人對他有多喜愛。

山東人最愛吃的5道美食，你吃過嗎？看看你傢鄉的美食上榜瞭嗎？

2.爆炒腰花

爆炒腰花可以說是魯菜中的名菜瞭，而且還被編進瞭《中國名菜譜》。小編也是特別喜歡爆炒腰花這道菜呢。

山東人最愛吃的5道美食，你吃過嗎？看看你傢鄉的美食上榜瞭嗎？

3.酥鍋

酥鍋是山東的一道傳統美食，因為一般制作酥鍋都會放入鯽魚，所以在山東酥鍋也被俗稱為“酥魚”。這可是曾經入選過“到山東不可不嘗的一百種美食”，可以看出他在山東美食的地位。但是很多人覺得它很臟，其實並不是，它很美味。

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4.濰坊肉火燒

濰坊的肉火燒在濰坊人心目中擁有很高的地位，更是濰坊傢傢戶戶早餐最常見的食物。兩個香噴噴的肉火燒，再配上一碗豆腐腦，在濰坊人心中就是最美味的早餐。

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5.黃傢烤肉

據說慈禧太後吃膩瞭禦膳房制作的各種山珍海味，偶爾品嘗一回“章丘黃傢烤肉”，但覺此肉肥而不膩，皮酥肉嫩，異香別具，回味悠長，傳說還禦賜給黃傢一面銅牌，以資褒獎。