隻需兩步！就能做出滿屋飄香砂鍋鹽焗雞！鮮嫩多汁，百吃不厭！_美食料理

我的情感密码

2023-05-02 20:51:47

夥計們～好好好！如果您每天不知道吃什麼，可以看看我的每日美食～

砂鍋鹽焗雞翅！

食材：

雞翅、薑、蒜、鹽焗粉

做法：

1、雞翅洗凈，雙面劃刀，放入大碗，加入1勺鹽焗粉，1勺料酒，1勺花生油，抓勻醃制15分鐘左右。

2、砂鍋少油，放入幾瓣蒜，幾塊薑，炒香，再放入雞翅，倒入剩餘醃汁，蓋上鍋蓋，中火悶15分鐘即可出鍋瞭！

便利貼：

1、雞翅根或雞小腿，也可以。

2、花生油也可以其它食用油代替。

3、根據自傢火候和雞翅掌握15-20分鐘都可以。湯汁少可以再少量放水，中間可以觀察別糊底瞭。

4、喜歡黃黃的顏色，如果不帶上色的鹽焗粉，可以梔子染色。

一一科普：

雞翅是整個雞身最為鮮嫩可口的部位之一，常用於制作各種美味的菜肴或小吃。雞翅包含翅根、翅中、翅尖三部分，翅尖和皮膚部分富含膠原蛋白，口感細嫩，營養豐富。

快快跟我一起做起來吧！

記錄每日美食；祝您生活愉快～

#傢常菜譜#