
幹煸茶樹菇:熱鍋涼油,下入茶樹菇幹煸,(煸炒3.4分鐘,就可以起鍋備用瞭)這是煸好的茶樹菇鍋留點底油,下入花椒粒,炒香,在放入辣椒節煸炒出香味,在放入薑,蒜片煸炒出香味,最後放入煸炒好的茶樹菇,放入少許鹽,生抽,味精,就可以起鍋裝盤瞭 ,最後放入蔥節,一道美味的幹煸茶樹菇就做好啦,味道非常棒。

醉紅棗:紅棗洗凈放鍋中,倒入清水(水要一次加足,中途不加水)大火煮開後轉小火煮一個小時。開蓋加入冰糖,蓋上蓋子繼續煮半個小時左右,至湯汁濃稠,讓它自然冷卻後,倒入花雕酒,浸泡半天左右即可撈出食用,如果一次吃不完,剩下的棗繼續泡著,吃起來讓人上癮。

鮮蔬剪刀面:水加入面粉中,一點點加,邊加邊用筷子攪拌成雪片狀,用手揉成面團,放容器裡蒙保鮮膜醒30分鐘,醒好的面團,再次揉和成光滑圓錐型面團,鍋中水燒開,放一小勺鹽,用剪刀邊剪邊轉動面團,全部剪到鍋中,煮至剪刀面全部浮起,把煮熟的剪刀面撈出用涼水沖涼瀝幹,剪刀面就做好瞭。

西紅柿炒雞蛋:西紅柿洗凈切塊,雞蛋打散。開油鍋,放入少許油,放西紅柿翻炒。等西紅柿出水、出香味的時候,加入兩勺番茄醬繼續翻炒。將炒香的西紅柿取出,重新下適量的油炒雞蛋,炒到剛好凝固的時候,下剛炒好的番茄。此時可以調味,下入鹽和味精繼續翻炒,直到雞蛋完全凝固,這道人人都愛吃的西紅柿炒雞蛋就做好啦!

山藥糯米餅做法,山藥洗凈後切段,入蒸鍋蒸熟,放在冷水裡浸泡一會兒,更容易去皮。去皮後用搟面杖搗成泥,加糖攪拌均勻。加入糯米粉,直到和成軟硬適中的面團。準備一些黑白芝麻,揪一塊山藥糯米面團稍按扁,把按扁的面團放在芝麻裡,兩面都沾滿芝麻。平底不粘鍋入油,燒熱,擺上山藥糯米餅。中小火煎,一面煎至金黃後翻面。兩面都煎至金黃即可。這道美食可是日常的小點心,可以做做看。

番茄雞蛋米粉:鍋內放入適量的食用油開火加熱;待油溫達到六成左右,倒入雞蛋液,待雞蛋渡開始凝固時,用筷子快速攪拌雞蛋液取出;鍋內加水放入番茄片、雞蛋開大火煮開;水開後放入米粉幹煮熟;加入食用鹽、蔥花拌勻即可。