比喝水管用，比喂藥簡單！寶寶咽痛、燥熱，一定要吃它_美食料理

潮流时尚知识

2023-05-03 01:22:01

這段時間，來問我夏季食療食譜的是真不少，面對孩子嗓子不舒服，老母親們做最多的就是煮湯！

銀耳湯、雪梨湯、川貝湯、輪番上陣。但是在夏天，這散發著熱氣的各種湯，孩子是真喝不下去。

我今天就和你們分享一個夏日絕佳食譜，冰糖雪梨凍！涼涼的小凍，還能有效緩解寶寶的咽痛癥狀。

冰糖雪梨的組合，寶寶最愛的甜都在這裡瞭。這種甜味兒不是很膩人的那種，帶著點果香的味道，孩子更愛吃！

·參考月齡·

12個月以上，對食材不過敏的寶寶

·食材準備·

白涼粉30克

黃冰糖20克/梨1個

以上食材僅代表制作量

不代表寶寶的一餐食用量

梨子洗凈，去皮切塊。

*我用的是雪梨，主要針對咽喉發幹，有熱咳情況的寶寶。同時考慮到我們之後要加上黃冰糖，所以在挑選的時候，找個甜度適中的就行瞭。

切好的雪梨放入放入料理機當中，加入200克清水，攪打到細膩。

攪打完成後過篩至鍋中，梨汁量約為250克左右。這裡過篩是為瞭得到更加細膩的梨汁，這樣做出來的小凍口感也更好。

加入黃冰糖和白涼粉，攪拌均勻。黃冰糖的甜度相對來說是比較低的，如果傢裡沒有黃冰糖，也可以換成白糖，甜度不用固定，根據寶寶的月齡和口味來即可。

開中火，熬煮梨汁到沸騰狀態。

關火，將梨汁舀入模具當中，冷藏大約2小時，如果傢裡沒有模具你們就換個小碗，同樣能定型。

等到雪梨凍定型後取出，脫模裝盤。

QQ彈彈的，這樣的冰糖雪梨凍就算是大人看瞭也格外心動啊。日常做一點，當成小零食，解暑去燥也很不錯！