趁桑葚還多，趕緊自制一些桑葚酒，好喝又營養，儲存時間長_美食料理

趁桑葚還多，趕緊自制一些桑葚酒，好喝又營養，儲存時間長

牛牛说美食

2023-05-03 01:22:41

隨著氣溫的升高，有人慢慢喊熱瞭。這樣的天氣會讓人變得煩躁，但是想想還是有很多好處的，比如穿的衣服輕薄一些，走路也輕快一些。天氣好，早上起來就可以在外面慢跑，現在的溫度，市場上有很多綠色新鮮的蔬菜和其他時令水果。想想就覺得好多瞭。最吸引我的是豐富的時令水果。果實更甜，更多汁，不像冬天的果實，全都枯萎瞭，毫無生氣。

桑葚還有很多，不過不吃可能就沒有瞭。這種水果應該在冬天吃。熟透的桑葚個個個頭肥大，甜度高，水多汁多，而且桑葚的營養價值很高，多吃點也不錯，不過好吃的時候桑葚也隻能吃這麼多。它不能像蘋果一樣儲存。隻要買瞭就得吃，不然會變質浪費，尤其是下雨天。暴露後更容易破裂。做桑葚酒，趁桑葚多，趕緊做點桑葚酒，美味又營養！讓我們現在看看。

所需材料：桑葚、黃冰糖、白酒。

1.先準備好食材，做好比例。桑葚和黃冰糖的比例是10:1。比如用500克桑葚，就應該用50克黃冰糖。甜而不淡。如果你喜歡甜的，可以增加這個比例。飲品的沖調溫度要高，最好在50度以上。這樣制作出來的桑葚飲料會更加香醇可口，而且可以保存更長時間。

2.選擇你買的很完整的桑葚，如果有點破損就吃。你不能釀造桑葚酒。洗滌時，註意不要刮傷皮膚。洗完後擦幹桑葚。、準備幹凈的玻璃瓶時，用白酒擦拭玻璃瓶內壁，擦幹後再使用，玻璃瓶一定要密封好。

3、平底放普丁，再放一塊黃冰糖，倒入普丁適量的白酒，然後擰緊蓋子，放在陰涼幹燥處，放置半個月左右，即可可以品嘗一下如果想喝多點好，放三個月以上。你放的時間越長，顏色越好。在這種情況下，和桑葚一樣存到秋天甚至冬天，感覺真不錯。

桑葚的營養很多，比酒好，還是多喝為妙。這時候桑葚很多，如果你傢門前有一棵桑葚樹吃不完，就去桑葚吧，別浪費瞭。

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