金針菇配一寶，多吃美容瘦身降三高，營養價值非常高_美食料理

小冰说美食

2023-05-03 04:40:46

1.涼拌黃瓜金針菇

原料：金針菇、胡蘿卜、黃瓜、藥明、生抽、雞精。

實踐：

1.金針菇、胡蘿卜、黃瓜洗凈，金針菇切去頭。

2.胡蘿卜、黃瓜切條。

3、小碗中加入陳醋、生抽、雞精、香油，攪拌均勻，調成醬汁。

4、水燒開，加入鹽，加入胡蘿卜和金針菇，煮開撈出。

5.將黃瓜條、金針菇和紅蘿卜加入紅醬中攪拌，即刻享用美味。

涼拌黃瓜金針菇的功效

黃瓜和金針菇是營養價值非常高的食物。這是毋庸置疑的事實。它們含有豐富的常量營養素，尤其是維生素C的含量尤為優良。這些食物我們絕對可以吃食物可以幫助我們補充維生素C，具有很強的美容瘦身作用。還能有效促進我們身體的新陳代謝，而黃瓜和金針菇一起吃，對於降血壓、降低膽固醇有非常強的神奇作用。

吃金針菇要註意什麼？

1金針菇一定要煮熟，否則容易中毒。

2金針菇先用冷水浸泡2小時再煮。

3、烹調時，將金針菇煮軟，使秋水仙堿受熱分解；金針菇涼的時候，除瞭用冷水泡發外，還要用開水燙一下才能煮透。

你喜歡吃金針菇嗎？