雞蛋和此物一起煮，排毒素清垃圾，一年吃一次，還更健康_美食料理

小小谈美食

2023-05-03 06:41:50

雞蛋有助於提高記憶力，使註意力更集中。對於動腦筋的上班族和學生來說，早餐吃一個雞蛋是必須的。雞蛋含有一種叫做卵磷脂的營養素。能促進肝細胞再生，防止肝硬化，在一定程度上防止脂肪肝的形成。經常，早上吃一個煮雞蛋，可以有效地增強身體的免疫力。

豆腐腦中含有的大量礦物質和微量元素，除瞭能有效促進胃腸消化外，還有利於刺激食欲。豆腐富含大豆卵磷脂，有利於神經和大腦的生長發育。此外，豆腐中的鈣質有利於牙齒和骨骼的生長發育。

什錦豆腐蛋羹的制作步驟：

1.豆腐和番茄切小方塊，袋菌切小方塊，胡蘿卜切小方塊，香菇切絲備用

2把爐子預熱好，加入火腿和青豆翻炒。

3然後加入清水，加入材料煮10分鐘至成熟，調味並加水和淀粉勾芡。

提示

豆腐入鍋後不建議翻動太多，否則湯會變得渾濁。