這是黑蘑菇炒著吃,血管不會堵塞,皮膚會細嫩,子宮也會逐漸變好!

西蘭花的維生素C含量是所有蔬菜中最高的,比任何其他常見蔬菜都高得多。此外,西蘭花富含多種維生素,尤其是葉酸含量豐富,這是其營養價值高於普通蔬菜的重要原因。西蘭花的營養價值還在於含有豐富的維生素C。食用西蘭花可以增強肝臟的解毒能力,提高身體的免疫力,預防感冒和壞血病。

銀耳可以提高肝臟的解毒能力,保護肝臟;銀耳對老年人的慢性支氣管炎和肺心病有已知的療效。也是盲人的滋補良藥。它營養豐富,但具有油性稠度的特點。熱補對病人來說是很好的補品。

木耳能吸收和濃縮殘留在人體消化系統中的灰塵和污垢,並將其排出體外,從而清潔腸胃。它還具有溶解膽結石、腎結石等內源性異物的重要作用。蘑菇的含鐵量非常豐富,經常食用蘑菇可以補血養顏,使皮膚紅潤透亮,預防缺鐵性貧血。
對健康的益處
西蘭花:活血化瘀
銀耳:潤肺生津
白糖:活血化瘀
雙耳西蘭花的做法階段圖。11.黑白蘑菇泡水洗凈瀝幹水分。
2.西蘭花切碎洗凈。
3.鍋中燒開水,將西蘭花焯水3分鐘,加入幾滴油和半茶匙鹽。
4.撈出浮在水面上的西蘭花。
5.蔥、薑、蒜剁碎備用。
6、鍋燒熱,油熱至60%~70%時,倒入油,下蔥、薑、蒜炒香。
7.在平底鍋中炒黑白蘑菇和西蘭花。
8、加入蠔油、生抽加淡鹽、糖,再加入50毫升鹽水淀粉勾芡。
尖端
1、西蘭花不要長時間泡在水裡,因為它會損失維生素,如果爛熟瞭,炒的時候容易碎;加幾滴油可以使焯過的蔬菜色澤鮮亮,入味容易;硬的西蘭花芽不容易清洗幹凈,如果在水中加一點鹽,殺菌效果會更好。
2.這道菜比較清淡。少量的蠔油和生抽可以提鮮,但不宜過多,否則會影響西蘭花和白蘑菇的色澤清晰。也可以加味精或雞精。香菇和白蘑菇比較清淡,不容易入味,所以上菜前加水可以把淀粉類調味料的味道掛均勻,但不能太多,否則這道菜會有清爽的感覺。影響他。