可以說,雞蛋是生命中多才多藝的組成部分。不僅營養豐富,而且可以搭配多種食材。每種組合都能激發出不同的品味。最常吃的像番茄炒、青椒蛋、洋蔥蛋等都是很受歡迎的傢常菜。小夥伴們應該也常吃雞蛋吧。小饞貓今天代表的是洋蔥炒雞蛋。吃起來不僅味道鮮美,而且營養豐富。但是今天要給大傢介紹的這個雞蛋的做法,不僅好吃,而且營養價值也很高。做法非常簡單,超級好吃。

【雞蛋炒大蔥的功效】
至於洋蔥,大傢幾乎天天都會在做菜的時候用到,不過一般都是作為提鮮魚腥味的配料,用量比較少。大蔥其實可以當主食吃。它的營養價值也很高。它含有多種維生素和胡蘿卜素。食用後可保證人體荷爾蒙的正常分泌,具有很好的滋補壯陽作用。此外,吃洋蔥還能促進胃液分泌,能有效增進食欲。大蔥和雞蛋一起炒,營養價值立馬翻倍。下面就跟著小饞貓看看它是怎麼做到的吧。

【雞蛋炒蔥的做法】
第一步:準備三到四個洋蔥頭,去蔥葉,洗凈切塊備用。碗中打入兩個雞蛋,加少許鹽拌勻。
第二步:在熱鍋中倒入少許食用油。油燒熱後加入適量蛋液,邊攪拌邊煎至金黃色,加入蔥花,加少許鹽,炒幾分鐘鐘後就做好瞭。平底鍋。

這麼美味的洋蔥炒洋蔥就出鍋瞭。吃起來超級好吃。炒這道菜時,可以適量多加些洋蔥,這樣味道更好,強身健體的效果也更好。