雞腿別燉著吃瞭，教你新做法，皮焦香肉嫩滑，多汁更解饞，超香
介紹：雞大腿新吃法，炸炸炸，皮焦肉嫩多汁，2天不吃會餓
我的孩子們特別喜歡吃雞腿、炸雞腿、燉雞腿和燉雞腿。不管是用什麼方法做的，都非常好吃，所以我經常選擇不同的方式來做，讓孩子們充分享受美味。其實，除瞭這些基本的做法，雞腿肉還可以做成其他各種美味。這次要跟大傢分享一個雞大腿的新吃法。烤、燜、炸時，雞腿皮焦，肉質細嫩。它光滑多汁，吃起來很飽。自從我用雞腿學會瞭這個做法，我傢孩子2天沒吃東西就饞瞭，可見其魅力所在。下面我就和大傢詳細分享這個雞腿新做法。學完記得做給傢人吃。
蜂蜜雞腿的做法：
備用材料：小雞腿10隻，生抽2勺，老抽1勺，蒜頭5瓣，蠔油1勺，蜂蜜1勺，洋蔥半個，胡椒粉1個；
制作過程：第一步準備適量的小雞腿，提前清洗幹凈，然後檢查裡面的水分，用刀在雞腿表面刮幾下，按照每隻雞腿的要求進行加工。到到這個方法；
第二步，大蒜去皮後，用刀背壓碎，放入盛有雞腿的容器中，加入生抽、老抽、蠔油和蜂蜜，戴上一次性手套抓緊均勻，這樣雞骨頭可以和醬汁完全混合；
第三步靜置醃制30分鐘。在這個過程中，將一半的洋蔥切成條狀，去根紅辣椒切成條狀，準備一些蒜瓣。雞骨頭醃好後，就可以開始炸雞腿瞭；
第四步：平底不粘鍋刷少許食用油，將醃制好的雞腿皮面朝下，開始小火慢炒2分鐘左右，底部成型後翻面繼續炒；
第五步：蓋上鍋蓋，小火燉一會。雞肉煮熟後，揭開蓋子，加入洋蔥、紅辣椒和大蒜等，蓋上蓋子繼續煮3分鐘至熟。完全煮熟，即可食用。
小編總結：雞肉的肉質比較嫩，容易被人體消化吸收，所以我時不時給孩子吃雞肉。雞肉的不同烹飪方法，讓孩子們充分享受雞肉的各種美味。炸雞腿肉平時小朋友都喜歡吃，但是因為用油太多，小朋友吃起來不健康，所以學瞭一些其他的做法，讓小朋友們吃得健康又安全。這個蜜汁雞腿是個不錯的做法，炸的炸的，炸的時候用的油很少，但是味道很好。這種食物讓孩子們感覺更舒服。我用這種方法制作的雞大腿烤焦、嫩滑、多汁，兩天後我的孩子就會餓瞭。吃這個加蜂蜜醬的雞肉汁。
烹飪技巧：1.提前在雞骨上劃幾刀，這樣更容易把調料泡進去，炸的時候也更容易準備。不要切得太淺。可以剪深一點，效果會更好。鹵雞的調料食材可依個人口味搭配；
2.如果時間充足，建議將雞腿放入冰箱醃制2-3小時，入味會有所改善。如果要在冰箱裡醃制，記得蓋上保鮮膜，因為味道很重。防止異味；
3、烤雞腿時，以中小火慢慢烤至熟透。加入一些洋蔥、辣椒和蒜瓣，使味道更濃鬱。當然，如果你不喜歡，你可以不管它。
這個雞大腿的做法，如果你也喜歡吃，歡迎收藏學做，或者分享給大傢一起學習哦！