雞蛋別隻會炒番茄啦，和它一起炒，清熱解毒又補水，味道特別清爽
西紅柿不要隻炒雞蛋，一起炒，清熱解毒補水，味道很清爽
大傢好，今天大廚又來和大傢分享美食瞭。大廚今天想和大傢分享一個雞蛋的做法。雞蛋是生活中當之無愧的營養佳肴。不僅可以用來做早餐的炒雞蛋，還可以用來做各種美食，比如小朋友最喜歡的西紅柿炒雞蛋，也可以做雞蛋湯、茶葉蛋等。這些都是比較常見，味道特別的雞蛋美食。
有的地方還有煮雞蛋或用童尿煮雞蛋的做法。如果你不夠勇敢，你是不敢嘗試這種特殊款待的。其實，在吃雞蛋的時候，我們還可以發揮自己的廚藝和想象力，做出更加美味的菜肴。今天大廚就來給大傢分享一道特別適合夏天吃的雞蛋做法。這道菜主要是用黃瓜和雞蛋做的。黃瓜清爽涼爽。它們還可以補水，清熱解毒，補充維生素C和黃瓜酵素。特別適合夏天吃。
由於夏季人體容易大量流失水分，加上天氣炎熱，很多人吃飯時會沒有胃口，容易出現食欲不振或食欲不振不想吃飯的情況。如果和雞蛋、黃瓜一起炒，可以增進食欲，讓人感覺非常清新爽口。而且黃瓜特別適合想減肥的人。其中的黃瓜酵素對脂肪合成有一定的抑制作用。下面大廚就給大傢分享這道黃瓜炒菜的做法，快來看看吧！
黃瓜炒蛋做法步驟：
第一步：
準備好黃瓜，洗凈去頭去尾。將黃瓜切成較短的對角線段，再將黃瓜切成菱形的圓形，沖洗幹凈瀝幹水備用。再準備一個小碗，裡面放三個雞蛋，把雞蛋打碎放到碗裡，然後用筷子快速的打碎，拌勻。然後準備一些小蔥，洗凈切成蔥花或者蔥花備用，特別適合以後提神！
第二步：
我們先把平底鍋燒熱，然後加入適量的食用油，油熱後倒入蛋液，將雞蛋煎至熟透。然後我們把炒好的雞蛋拿出來，瀝幹油裝盤備用。鍋中加入少許食用油，油熱後放入黃瓜炒熟。炒黃瓜的時候要大火快炒。煎的時候可以加少許熱水。這樣可以使黃瓜在炒的時候容易熟，而且炒出來的口感香脆可口，而且炒出來的顏色好看，不發黃不老化。
第三步：
當我們看到黃瓜快熟瞭的時候，迅速加入煎好的雞蛋翻炒，不斷攪拌。這個時候就是準備調料的時候瞭。加少許鹽和雞精翻炒均勻即可。鹽提味，雞精提鮮。最後撒上蔥花或少許蔥花，炒勻裝盤即可！
上面的黃瓜炒蛋你學會瞭嗎？大傢可以關註小初或者收藏這篇文章。有什麼想說的，可以在評論區留言，為我點贊。小廚專註於飲食指南和技巧。您的支持是創造小廚最大的動力！