鯽魚美味刺太多？教你一招，做出的鯽魚從頭吃到尾，連渣都不剩
現在我們的生活水平提高瞭，我們的飲食質量也相應提高，人們越來越註重健康防護，所以在日常生活中特別註意食材的選擇，所以魚現在已經成為瞭成為現在很受大眾歡迎的那種肉，魚的營養價值很高。經常食用不僅可以起到健腦益智的作用，還可以提高身體的抵抗力和免疫力，而魚對我們來說尤其輕松。被人體消化吸收。魚肉雖然很好吃，但是大傢很擔心的一件事就是，如果不小心把魚刺吃瞭，魚刺卡在喉嚨裡，也是一件很不愉快的事情，尤其是對於鯽魚來說。
卡拉斯骨氣太大，壓力太大。我會教你怎麼做。好吃又沒骨氣，你可以從頭吃到尾！
在日常生活中，相信大多數人應該都是非常喜歡吃鯽魚的，但是很多人都對鯽魚的脊椎骨太多感到很苦惱。今天給大傢分享一個鯽魚的新做法。卡拉斯根本吃不下刺，從頭吃到尾，一點渣都不剩。下次和小編一起研究。
日常生活中很常見，價格也很便宜，但是鯉魚的營養價值卻很豐富。它不僅含有豐富的蛋白質，還含有鈣、磷等多種微量元素。經常吃一些鯽魚，小孩子可以幫助補鈣，還可以健脾胃，補氣血，尤其是冬天，如果清蒸魚湯也很有營養又好吃，就和小編一起來看看吧.
脆皮鯽魚
準備食材：洋蔥、花椒適量、生薑一片、料酒19克、醬油10克、醋60克、鹽5克、食用油300克、小鯽魚3條；
制作方法：
1、首先我們要對付鯽魚。用小刀刮去魚鱗後，將鯽魚的內臟清洗幹凈，用清水沖洗幹凈，撈出瀝幹水分，放入水槽中。
2、然後將適量的料酒、食鹽、薑末、蔥花、胡椒粉和足量的醋倒入鯽魚中。
3、這樣我們把鯽魚在醬汁裡醃半小時左右，然後下油鍋煎至兩面金黃。
4、然後把薑洗幹凈，切成片。將洋蔥去皮，切成條狀。
5、砂鍋裡鋪一層洋蔥，把炸好的鯽魚放在洋蔥上面最後放薑片和辣椒片，鍋內倒入足量的水和醬油，加少許醋。
6.大火燒開後轉小火煮約30分鐘，最後大火收汁。
這樣做出來的鯽魚是完全沒有刺的，因為魚刺加醋後可以軟化魚骨，而且魚刺很細，所以之後的魚刺幾乎吃不下瞭。小編的分享到此結束。如果您對此有其他不同的看法或看法，歡迎在下方評論區留言。同時，您還可以關註小編，瞭解更多美食知識。