農村大哥上山挖到“紅色蘑菇”：都是按個賣你有吃過嗎_美食料理

小咖喱

2023-05-03 12:43:55

小時候總愛跟爺爺到山上摘點野味野果吃，那個時候摘最多的就是野生菌瞭，想摘野生菌就要細心點耐心點才可以找的到。我們都知道顏色鮮艷的蘑菇是不能就更不要說食用瞭。

不過有一種菇的顏色特別的養眼也能食用，這個就是紅菇瞭。在雨後村民們就會紛紛到山上采摘這些紅菇。留一些回傢食用的就會拿到集市上賣增添收入。

紅菇風味獨特，香馥爽口，特別的鮮甜可口。還有很高的營養成分和藥用價值。在福建一些農村地區，婦女在生產後會食用紅菇來補充營養，深受人們的歡迎。

據瞭解明、清兩朝，每逢中秋節前，當地官府必派人護送一批紅菇到京都進貢，因而馳名遐邇。經常食用紅菇，使人皮膚細潤，精力旺盛。

市面上的紅菇都是野生人工無法種植，所以產量也不高。所以野生紅菇是特別珍貴的。大傢在買紅菇的時候一定要小心選購哦。不知道你們有沒有吃過這種野生紅菇呢？