十大養胃食物，健脾養胃，你知道幾個？胃不好的人不妨瞭解一下
隨著生活水平的提高，美食種類日益豐富，飲食不當容易導致腸胃不適。下面給大傢分享十種養胃食物，保護胃黏膜，輪換著吃，讓腸胃越來越好，特別是對於很多腸胃不好的人來說，更是很有必要瞭解一下。
一、南瓜——南瓜百合豆漿
南瓜含有豐富的膳食纖維，有助於促進胃腸道的蠕動，幫助消化和吸收食物，果膠保護胃黏膜，避免胃黏膜受損。
1、準備材料：黃豆30克，蓮子20克，百合10克，貝貝南瓜1個，紅棗3顆，清水600毫升，冰糖適量。
2、清洗黃豆、蓮子、百合，去皮去心切小塊的貝貝南瓜和去核的紅棗。將所有材料放入破壁機中，加入清水和適量冰糖。選擇五谷豆漿20分鐘左右即可。
二、山藥——山藥湯
山藥有利於調理脾胃，可幫助改善脾胃虛弱引起的食欲不振、便溏泄瀉等癥狀。
1、將山藥去皮並搗碎，與適量面粉混合後放入碗中，並加入切好的西紅柿丁、蔥花和青菜段。
2、預熱鍋後，將雞蛋液炒成塊狀並盛出。加入蔥花翻炒後再加入西紅柿丁翻炒出汁。加入足量清水，大火燒開後加入山藥煮3分鐘，最後加入青菜和雞蛋碎，再加入適量食鹽、白胡椒粉和香油，攪拌均勻即可完成山藥湯。
三、小米粥——南瓜小米粥
小米利於滋補脾胃，幫助修復胃黏膜。
1、首先需要把小米洗一下，然後浸泡十分鐘，這樣煮起來會更加容易。接著，我們要準備一塊南瓜，把外皮去掉，切成薄片。然後，在砂鍋中倒入足量的清水，大火燒開。把泡好的小米連水一起倒進鍋中，大火煮十分鐘，直到小米粥有點粘稠瞭。
2、接下來，我們把切好的南瓜倒進鍋中，攪拌均勻，轉中火熬30分鐘。時間到瞭，我們可以加入洗好的枸杞和冰糖，攪拌均勻，讓冰糖融化即可。
四、猴頭菇——猴頭菇餅幹
猴頭菇裡面的多糖對於胃炎，胃黏膜的損傷有很好的抑制作用，猴頭菇的提取物還可以抑制幽門螺桿菌，很適合養胃。
1、幹猴頭菇100克，用水泡軟，泡一個小時左右，方便洗幹凈，用力擠壓，去除灰塵和苦澀味，然後撈出來擠幹凈水分。再撕成小片，方便烘幹。直接放在烤網上，烤箱用烘幹模式，沒有烘幹模式，用小火慢慢烤幹。再打碎。過一遍篩，把粗的顆粒濾出來。最後密封起來保存。100克猴頭菇做出來75克粉。
2、150克黃油軟化，加100克白糖打勻。打到體積變大，顏色發白，放一個雞蛋進去，繼續打勻。然後放30克猴頭菇粉，1克鹽拌勻，篩150克低筋粉進去，再拌勻。拌到沒有幹粉顆粒後，再放100克雞粉進去，繼續拌勻，最後用保鮮膜包起來，放冰箱上層冷藏一個小時。
五、銀耳——銀耳蓮子羹
銀耳多糖，可以保護胃黏膜免受刺激。
1、首先需要準備一朵泡發好的銀耳，撕成小塊。一個梨去皮去籽，切成薄片，再準備好一些小棗和蓮子，記得把蓮子的心去掉，還有百合和枸杞。
2、接下來，我們需要砂鍋裡加入一些涼水，倒入銀耳、百合、蓮子，蓋上蓋子，開小火熬上15分鐘，這時候湯汁已經變得很濃稠瞭。接著，我們再把梨、枸杞、小棗倒進去，適量的冰糖攪拌均勻，再用小火燉上十分鐘左右即可。
六、蘋果——蘋果小米粥
蘋果含有豐富的果膠和有機酸，可以刺激胃酸的分泌，改善消化不良，促進食欲。
1、鍋中的水要燒開，然後我們放入適量的小米、蘋果塊和幾個紅棗，用小火煮半小時。這樣煮出來的粥會很香，還有果香味哦。
2、煮好後，再加適量的紅糖和枸杞，再煮上五分鐘，這樣營養又好喝，暖心又暖胃。小米和蘋果的營養價值都很高。
七、蘇打餅幹
蘇打餅幹可中和胃酸，降低胃酸的濃度，可以在胃反酸燒心的時候吃幾片來緩解
1、150克低筋面粉。加入50毫升溫牛奶，2克酵母，1克小蘇打，充分攪拌均勻。再加入30克融化的黃油。和成面團，加入10克白芝麻，揉成一個軟硬適中的面團，然後用保鮮膜蓋好，靜止30分鐘。
2、再搟成薄片，切出大小均勻的餅幹塊。把所有的生胚都擺放到烤盤中。再用叉子紮上一些小孔。烤箱提前預熱五分鐘，170度上下火烤15分鐘左右，烤到餅幹上色均勻就可以出爐瞭。又酥又脆的蘇打餅幹就做好。
八、木瓜——木瓜銀耳甜湯
木瓜當中含有豐富的木瓜酵素，是健脾胃和緩解胃痛的好東西。
1、適量的銀耳，浸泡一個小時。一個木瓜外皮削掉，改刀切成小塊。把銀耳撕碎，適量的蓮子，一罐椰奶倒入鍋中，適量的清水，大火煮開煲瞭30分鐘。
2、再把木瓜倒進鍋中，再加冰糖，繼續煮十分鐘後，再下入枸杞。木瓜銀耳甜湯就做好瞭。
九、黑米——黑米糕
因為黑米中含有大量的維生素E和膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，有利於排泄廢物。
1、準備適量的黑米，先浸泡一夜，加入一勺白糖，放到料理機裡面，加入1000毫升的清水，打成米漿，撇去浮沫，把1000毫升米漿再分成兩份，其中一份加入100克的豌豆淀粉，攪拌均勻。
2、另一份放到鍋裡面燒開，因為黑米本身就有粘稠，燒開之後轉小火，再倒入另一份，一直不停的攪拌，米漿有大泡鼓起，說明已經熟瞭，放到模具裡面自然冷卻，分成小塊即可，可以加入蜂蜜、椰蓉等味道更佳。
十、牛奶——牛奶小方
牛奶是一種養胃的好東西，它含有非常豐富的營養，有助於身體健康，還能提高身體免疫力。形成一層保護膜，避免胃部受到刺激，適當的喝一些牛奶是有助於養胃的。
1、鍋中加入純牛奶500毫升，30克糖。50克玉米淀粉，攪勻之後，開中小火煮，煮的同時一定要不停的攪拌，牛奶變成透明狀，而且越來越粘。並且不斷有大泡冒出來，就可以關火瞭。
2、然後快速倒在容器裡面，表面稍微整理平整，放在室溫冷卻，冷卻之後基本就定型瞭，倒扣出來。再切成自己喜歡的大小。裹上一層椰蓉，非常的Q彈。就可以吃瞭。