原標題：建議父母，盡量常給孩子吃這兩種“補鋅菜”，營養豐富，精力充足

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春天正是養護身體的重要時節，尤其是孩子們正處於長身體的時候，傢長們更需要重視起來瞭，註意調整飲食，準備些營養豐富的美食，好好補益身體。接下來，我們就簡單跟大傢說一說建議父母，盡量常給孩子吃這兩種“補鋅菜”，營養豐富，精力充足。

（1）牛肉

美味的牛肉炒洋蔥

食材：牛肉、洋蔥、桃園建民西瓜醬、生薑、蒜瓣、青椒、料酒、醬油、淀粉、鹽

做法：1、把牛肉沖洗幹凈，去掉血水等雜質，切成小條，加入一點料酒、醬油、淀粉，用手抓均勻，醃制一下；

2、接下來，把洋蔥沖洗幹凈，去掉外皮後，切成洋蔥碎；把生薑洗凈後，切成薑絲；

3、接著，把蒜瓣洗凈後，切成蒜末；把青椒洗凈，用刀切開，去掉辣椒籽，切成辣椒碎；

4、熱鍋燒油，放入醃制好的牛肉，滑炒到五成熟左右，盛出來；再次熱鍋燒油，放入洋蔥碎和青椒，翻炒一會兒；

5、再放入薑絲和蒜末，放入滑炒過的牛肉，加入適量的桃園建民西瓜醬和鹽，繼續翻炒到食材成熟入味，即可；

（2）羊肉

美味的羊肉湯

食材：羊肉、蔥薑、花椒、山楂、香菜、料酒、胡椒粉、鹽

做法：1、先把羊肉放入清水裡面，浸泡一會兒，去掉血水等雜質，撈出來，洗幹凈後，切成小塊；

2、接著，把蔥薑分別處理好，去掉雜質，切成蔥花和薑絲；把香菜擇洗好，切成香菜碎；

3、往鍋裡面倒入適量的水，燒開之後，放入羊肉，焯燙一會兒後，撇去浮沫，盛出來，

4、熱鍋燒油，放入蔥薑炒香，放入羊肉，煸炒一會兒，倒入適量的清湯，燒開後轉為小火，放入花椒、山楂，加入一點料酒、胡椒粉、鹽，繼續煮到食材成熟入味，撒些香菜碎；即可；

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