海帶棒骨湯

主料:棒骨500g海帶500g;輔料:蔥20g薑10g鹽適量清水適量
做法:1、大棒骨斬塊洗凈。
2、海帶洗凈切段。
3、放入砂鍋中加適量清水。
4、大火燒開用手勺撇去浮沫。
5、加入蔥段,薑片。
6、蓋蓋轉下火燉50分鐘。
7、再放入海帶加入適量的鹽。
8、蓋蓋再燉25分鐘關火 盛入碗中即可。
洋蔥土豆餅

用料: 洋蔥土豆黃瓜雞蛋鹽
做法:1、洋蔥切圈兒,中間部分切末。土豆、黃瓜切末備用。
2、土豆黃瓜末打入雞蛋,放鹽。
3、放入適量面粉。
4、洋蔥圈放入油鍋,小火。
5、用勺子將末舀進洋蔥圈,一面煎至金黃接著翻面。
6、出鍋。
青椒炒肉

主料:柿子椒2個豬裡脊肉50克;調料:豆油2湯匙食鹽1/3茶匙雞精1/2茶匙蒜2瓣生抽2湯匙老抽1茶匙花椒粉1/2茶匙
做法:1、青椒洗凈,用手撕成小瓣,裡脊肉切小片,大蒜拍碎切末
2、中火,炒鍋倒豆油,待油燒開後,放肉片,炒制變色,放大蒜末
3、出香味後加入柿子椒,倒入生抽和老抽翻炒幾下,加花椒粉,繼續煸炒,加雞精,食鹽最後再翻炒均勻即可出鍋。
清炒菠菜

食材:菠菜嫩莖葉;蔥、薑絲;植物油;醬油;精鹽;料酒;味精。
做法:1、菠菜冼凈,根部用刀劈開,然後切成3厘米長的段,用沸水稍燙一下,撈出,瀝開水分;
2、炒鍋上火,註入植物油燒至七成熱時,用蔥薑絲熗鍋,然後倒入菠菜,加入醬油、精鹽、料酒、味精,顛翻均勻出鍋即成。
吉祥三寶

材料:南瓜200克土豆一個豆角200克;輔料面粉一碗;配料醬料適量
做法1、南瓜切絲,用面粉拌好。
2、豆角切段,也用面粉拌好。
3、土豆切絲,洗幹凈,控幹水分,晾一會,拌面,一定要晾幹水,不然粘成陀瞭。
4、三樣菜放在盤子或者直接在屜籠裡鋪上屜佈或者荷葉,蒸十五分鐘即可。
5、蒜泥,辣椒碎,用醋,鹽,雞精調味拌也很好吃。
6、辣椒油拌蒜泥,加點花生碎也很好吃。