春天多喝這碗湯，女人面色紅潤氣血足_美食料理

兔子吃货

2023-05-03 16:44:39

現在人的生活節奏有多快，很多年輕人，早上不吃飯，中午湊合著，晚上也有一餐沒一餐的吃著，千萬別讓自己的胃空著，到瞭中年，你就會發現年輕時的這種不在意，年齡大瞭，很多毛病都會跟隨而來，有時間給自己對頓一碗養生湯，暖暖脾胃。

水鴨母燉松茸菇

現在跟大傢分享一下這道湯的具體做法：水鴨母半隻，松茸菇一兩，枸杞一小把。

水鴨母清洗幹凈，放鍋裡面焯水過掉一遍，撈出來沖一下備用。

把松茸菇和枸杞提前準備好，松茸菇可以先清洗一下，提前浸泡半個小時。

鍋中放少許的油，把鴨肉倒進去翻炒一下，加入少許的鹽，這樣子煮出來的鴨湯更入味。

再把炒好的鴨肉放進鍋裡面，加入足夠量的水，大火燒開，小火燜一個半小時，等鴨肉差不多軟爛，再把枸杞和松茸菇放進去燜15分鐘左右，調入適量的鹽就可以出鍋瞭，不需要加味精，因為放瞭松茸菇，增加瞭湯的鮮味，保留鴨肉的鮮美，原汁原味。

松茸菇增強免疫力，枸杞明目，水鴨母清熱不上火，一道非常有營養的養生湯。