它是“堿性食物之王”，隔天吃一次，氣血雙收，手腳不冰冷
我們傢裡現在特別愛用這種芋子做稀飯，做的稀飯味道鮮美，味道鮮美，是老少咸宜的。一周的時間，我們都沒有感覺到任何的厭倦，這是一種非常美味的食物。這是一種非常美味的食物。芋頭是一種富含蛋白質、食物纖維、糖類、胡蘿卜素、核黃素、維生素、鈣、磷等多種微量元素，可以促進腸胃蠕動，增強機體的抵抗力，同時也可以補充氣血。
芋子是一種能中和身體裡的酸類，調節身體的酸堿。當體內的酸性和堿性達到一定程度時，我們就很難再發生一些小小的問題。今日，我們將與大傢一起來分享一道美味的芋子，若您也喜愛，請收藏。
材料：
香芋、卷心菜、蝦、米飯、鹽、油
實踐：
1.芋子肉上會有大量的粘性液體，不註意會引起瘙癢，在治療過程中要帶上手套，避免和芋子的肌膚發生直接的摩擦。用手剝去上面的毛毛，用刮刀刮去外皮，剝去外皮，剝去外皮，用清水沖洗幹凈。把清洗過的芋子放在砧臺上，再把它剁碎，做稀飯時，把它剁碎，燉得鮮香可口；
2.將蝦和米飯分開用碗沖洗，將洗好的蝦放到一邊，再用一口幹凈的平底鍋。待到油溫完全幹燥，再加入少許的油汁，將清洗幹凈的蝦放入其中翻炒，翻炒時要用大火慢燉，以免生焦；
3.將蝦仁放入鍋中，待到稍有焦味後，將剁好的芋頭放入鍋底，用鐵鍬將其翻個幾下，再放入其中，這樣會更有香味，在翻炒的過程中要經常翻。
4.將芋子翻炒10分鐘左右，然後把清洗幹凈的米飯放進鍋裡翻炒。在熬制的過程中，把所有的材料都放在鍋裡翻炒，這樣味道才會更好。把米飯在平底鍋裡翻，直到有些粘糊糊的樣子，就象下面的圖片一樣；
5.將米飯炒熟後，加入適當的涼水，加入涼水後，要用大火燒滾。把所有的材料都燒至沸騰，如下圖所示，湯底略微發白；
6.接下來是慢火燉。煮粥時可以將備好的蔬菜清洗幹凈，清洗幹凈後切丁放在一邊待著。將所有的材料都放入瞭平底鍋中，大約過瞭二十多分鐘，裡面的湯水就會變得粘稠起來。用湯匙把它撈出來，看看米有沒有花，若開瞭就可以瞭，再放些鹽進去，就可以瞭；
7.把蔬菜放進去，用鐵鍬把蔬菜翻過來，避免蔬菜粘連，就可以出鍋瞭。
這種做法做的糯米粥格外的香甜，一坨糯米熬制之後，有一小部分會和米飯混合在一起，融入到湯中，讓湯變得更加的醇厚可口，再加上一團松軟的糯米，帶著一股腥味，很是美味。
提示
1.在處理芋頭的過程中，要帶上手套，以免引起皮膚的敏感和瘙癢。
2.將清洗過的芋子剁碎，放入平底鍋中燉。在煲湯的過程中，最適合放入適量的蝦仁，或是海蠣，如此烹制，口感極佳。
3.我現在用的是一口大鐵鍋，裡面放瞭些涼水，先燒開水，然後改成小火，繼續燉20多分鐘，這樣做的話，會更香，也更香。