湯養生好喝又營養，你會做幾種？
說道養生，人們都很積極的，養生可以通過中醫養生、運動養生、或者食物養生。生活水平提高瞭，註重的不再隻是溫飽的問題瞭，更多的是如果養好身體長命百歲。飲食對於人體的關系是很大的，吃的不健康容易生病，註意飲食搭配有助於身體的機能的修復，通過飲食來調整身體比吃藥好多瞭，是藥三分毒，犯瞭小毛病，不用著急吃藥，通過食補來治好你的病。
養生的方法很重要，有些人聽說這個吃得好就買這個吃，那個對身體好就買那個。食物養生可不是亂吃東西，要根據自己的身體狀況來調整。遵循生命的規律，讓人體達到一種平衡的狀態，不管哪方面太過瞭都不行，會適得其反。中庸之道，講究的是以適當為主。食療養生可以預防疾病的發生，也可以治療一些小毛病。
一年四季，春天養肝、夏天養心、秋天養肺、冬天養腎。根據季節來選擇進補的食物。多喝一些湯對人體的好處是很大的，將食材放入水中熬制，食物中營養成分融入到湯中。廣東人特別喜歡喝湯，所以廣東那邊的人壽命都相對較長一些。飯前一碗湯苗條又健康。
下面小編來教你做幾種養生湯：
一、天麻魚頭湯
主料：魚頭和天麻。
配料：食鹽、蔥、薑、蒜和料酒。
做法如下：
第一步、將魚頭洗幹凈，去掉魚鰓，切成兩邊。
第二步、天麻洗幹凈切成段放入水中浸泡，泡軟之後拿出來瀝幹待用。
第三步、將薑蔥蒜切片待用。
第四步、鍋中倒油，油燒熱瞭後加入薑蒜爆香，接著放入魚頭煸一下，再放入料酒燒2分鐘，去掉魚頭腥味。
第五步、在燉鍋中倒入清水，將魚頭放入燉鍋中，水要沒過魚頭，再放入天麻，開大火把水燒開，轉中火慢燉兩個小時左右即可出鍋。
功效：天麻，乃肝經氣分之藥，養肝益氣，可治療頭暈頭痛。
二、枸杞豬肝湯
主料：豬肝和枸杞。
配料：生薑、鹽。
做法如下：
第一步、將枸杞洗幹凈，將豬肝洗幹凈切片，將生薑洗幹凈切片待用。
第二步、鍋中加水，放入枸杞和生薑片，大火煮三十分鐘，再轉中火煮四十分鐘。
第三步、放入豬肝，豬肝容易熟，待豬肝熟瞭後，放點鹽調味即可。
功效：補氣益精，益血明目，預防肝腎虧虛。
三、豆腐泥鰍湯
主料：泥鰍和豆腐。
配料：生薑、鹽。
做法如下：
第一步、將泥鰍洗幹凈去內臟，洗掉泥鰍身上的粘液。豆腐切塊待用。
第二步、將泥鰍放入油鍋中煎一下，煎過之後加入清水煮，再放些薑片，大火燒開，將泥鰍燒熟，再把豆腐放下去，再次燒開後放點調味鹽即可。
功效：豆腐富含蛋白質和鈣，泥鰍補氣健脾，可以治療小孩子冒虛汗。
四、百合紅棗養心湯
主料：百合、紅棗和谷芽。
調料：冰糖
做法如下：
第一步、將百合和紅棗洗幹凈待用。
第二步、將谷芽用紗佈裹好，放在鍋裡，加入紅棗，放適量的清水，浸泡三十分鐘後，開大火燒開，然後將谷芽拿出來不要，再放入百合煮熟瞭之後放入冰糖融化後關火即可。
功效：夏天燥熱，安神助眠，清心養生。
五、蓮子豬心湯
主料：豬心和蓮子。
配料：棗、桂圓、薑、蔥、醬油、鹽、雞精、香油和植物油。
做法如下：
第一步、將豬心洗幹凈，切成小塊待用。
第二步、蓮子去掉裡面的苦芯，紅棗和桂圓洗幹凈待用。
第三步、鍋中倒入植物油燒熱，加入蔥薑煸出香味，再放入鹽和醬油，加一些清水，放入蓮子、紅棗和桂圓，再把豬心放入，大火燒開之後轉小火將蓮子煮軟即可，出鍋前放點雞精調味，放點香油更香。
功效：安神補心脾，緩解精神壓力，助睡眠等等，如果感冒的情況下不要食用。
六、胡蘿卜排骨湯
主料：胡蘿卜和排骨。
配料：陳皮、薑、蒜和料酒。
做法如下：
第一步、將排骨和胡蘿卜洗幹凈，陳皮也洗幹凈，將排骨斬成小塊，薑切成片，蒜切片。
第二步、將排骨放熱水中焯一遍，過掉血沫待用。
第三步、準備一個燉鍋，放入排骨、胡蘿卜、陳皮、蒜、薑，再加入一點料酒。
第四步、燉鍋中放入清水，開大火燒開後轉小火繼續燉3個小時即可。
功效：胡蘿卜含大量維生素，補充人體營養成分，陳皮可以助消化，消食作用，促進人體新陳代謝，保護呼吸道和肺。
七、川貝雪梨豬肺湯
主料：豬肺、雪梨、川貝母。
做法如下：
第一步、將豬肺清洗幹凈切成片，放入開水中煮熟，大概5分鐘，再撈出用冷水洗一下待用。
第二步、將雪梨洗幹凈，去掉梨核，皮留著，把梨切小塊。將川貝母洗幹凈敲碎待用。
第三步、鍋中放水燒開，將豬肺、川貝母、雪梨全部放入鍋中，小火煮兩個小時即可。
功效：化痰止咳，潤肺清熱。
八、甲魚養生湯
主料：甲魚。
配料：枸杞和熟地黃。
做法如下：
第一步、將甲魚宰殺，洗幹凈切成小塊待用。洗幹凈枸杞和地黃待用。
第二步、將甲魚、枸杞和地黃一起放入鍋中，加適量清水，大火煮開之後轉小火熬1個小時，煮到甲魚肉熟透瞭即可。
功效：滋陰補腎，腎虛者多多食用。
九、紅花丹參烏雞湯
主料：烏骨雞、紅花、丹參和川貝母。
配料：雞精、蔥、薑、鹽、胡椒粉和料酒。
做法如下：
第一步、將烏雞宰殺洗幹凈，丹參泡透切成片，川貝母切成顆粒，紅花洗幹凈，薑切片蔥切成段待用。
第二步、鍋中放水，放入烏雞、紅花、川貝母、丹參、薑片、蔥段、料酒。
第三步、開大火燒開之後轉小火煮45分鐘，加入鹽、胡椒粉和雞精調味即可。
功效：烏雞適合女性補腎滋陰，補血補氣養顏。