豬身上味道最好的部位，比排骨便宜，比豬蹄吃著香，不買太可惜
豬身上味道最好的部位，比排骨便宜，比豬蹄吃著香，不買太可惜
現在人們的生活水平越來越高，對於美食的要求也是越來越高，我們都知道現在的很多人在吃東西的時候都會非常的喜歡吃肉，那麼在吃肉的時候，很多人都會選擇豬肉，我們也都知道，豬肉吃起來確實是非常美味的，但是我們今天要為大傢介紹的並不是豬身上的一些普通的肉，而是豬身上味道最好的一個部位，這個部位可以說是比排骨賣的還便宜，但是吃著比豬蹄還要香，如果說我們看到也不買的話，就實在是太可惜瞭。
其實在平時的生活中，很多人都認為是豬排骨，吃起來非常美味的，可是我們今天說的這個部位絕對是賣的比排骨便宜，但是吃起來確實比排骨豬蹄還要吃得香，所以對於這樣的一個部位來說，隻要我們能夠碰得到就一定要買回傢，不然的話真的是非常可惜的，而這個地方就是肘子拐彎的地方，其實對於這個肘子拐彎每一頭豬身上就隻有兩塊，但是對於這個肘子拐彎的地方吃起來卻是非常好吃的，畢竟我們都知道這個肘子拐彎的地方，他的運動量比較大，所以說它的肉質吃起來也是非常有嚼勁的，而且吃起來營養也是非常豐富的。
雖然說可能它吃起來沒有排骨，肉那麼多，也沒有豬蹄吃起來那麼的過癮，但是對於這個肘子拐彎的地方吃起來卻是讓很多人都念念不忘的，因為這個地方吃起來肉質非常的有嚼勁，總是咯吱咯吱的，而且因為這是在拐彎的地方，也是有很多的筋膜的存在，但吃起來就更加的口感好瞭，尤其是對於很多年輕人來說，可能他們就更加的喜歡吃這肘子拐彎的地方。那麼對於這種子拐彎，其實我們在制作的時候，不管是燉著吃還是把它用來制作鹵肉，吃起來都是非常好吃非常美味的，當然也是吃起來讓人們回味無窮的。
其實一般人在制作這肘子拐彎的時候都會選擇把它給燉一下，因為我們平時買到也隻是買到兩個左右，如果說我們能夠買到很多的話，其實是可以把它進行鹵制的，因為這肘子拐彎鹵著吃起來也是很好吃的，不過如果隻有兩個的話就不值當瞭。而且對於這個地方，它不僅非常的美味，它的營養也是很豐富的，它含有豐富的維生素b，可以幫助我們身體所必須要的這種維生素b而且它裡面所富含的維生素和一些其他的微量元素也是很多的，自然也是可以幫助我們補充營養的，不知道你們有沒有吃過這肘子拐彎呢？