特殊時期,養脾胃就是養命!建議:多喝這6道湯,養好身體少受罪
小欢搞笑段子
2023-05-03 18:00:52

原標題:特殊時期,養脾胃就是養命!建議:多喝這6道湯,養好身體少受罪

俗話說:養脾胃就是養命,脾胃好少生病!很多人的身體剛剛痊愈,就開始大吃大喝,對健康非常不利。此時,脾胃仍處在比較虛弱的狀態,飲食上應以養脾胃為重點。脾胃管食物的消化、吸收,是身體所需能量的輸送站。脾胃好,才能更好的吸收營養,滋養五臟。冬天養脾胃,可以多喝一些清補的湯湯水水,既可以調養脾胃,又可以防寒保暖。特殊時期,養脾胃就是養命!建議:多喝這6道湯,養好身體少受罪!這6道湯,做法簡單又營養,大人孩子都可以喝,喜歡的朋友們趕緊試試吧!

一、裙帶菜排骨湯

食材:排骨1根、裙帶菜10克、胡蘿卜1根、玉米1根、生薑1塊、枸杞5克、鹽3克。

1、把排骨剁成小塊,清洗幹凈,冷水下鍋,加入一半薑片,焯水10分鐘,撈起沖洗一遍。把排骨放入砂鍋中,加入剩下的生薑,倒入足夠的清水,中火燉40分鐘。

2、把胡蘿卜去皮洗凈,切成滾刀塊;玉米洗凈,切成小段;裙帶菜冷水泡發,清洗幹凈。

3、把胡蘿卜和玉米放入砂鍋中,繼續燉15分鐘。再把裙帶菜放入砂鍋中,繼續燉5分鐘,最後加入鹽和枸杞拌勻即可。

二、山藥雞湯

食材:土雞半邊、鐵棍山藥兩根、紅棗1把、玉米1根、生薑1塊、枸杞5克、鹽3克。

1、把雞肉剁成小塊,清洗幹凈,冷水下鍋,加入一半薑片,焯水10分鐘,撈起沖洗一遍。把雞肉放入砂鍋中,加入剩下的生薑,倒入足夠的清水,中火燉60分鐘。

2、把紅棗去核洗凈備用;玉米洗凈切段;鐵棍山藥去皮洗凈,切成小段。

3、把紅棗、玉米、鐵棍山藥放入砂鍋中,繼續燉20分鐘,最後加入鹽和枸杞拌勻即可。

三、藥材鴿子湯

食材:老鴿子1隻、黃芪20克、黨參20克、山藥1根、紅棗1把、鹽3克。

1、把鴿子清洗幹凈,剁成大塊,放入開水鍋中,焯水10秒,立馬撈出。把鴿子、黨參、黃芪放入砂鍋中,倒入足夠的清水,中火燉60分鐘。

2、把山藥去皮洗凈,切成小塊;紅棗對半切開,去核洗凈備用。

3、把山藥和紅棗放入砂鍋中,繼續燉20分鐘,最後加入鹽拌勻即可。

四、板栗豬肚湯

食材:豬肚1個、板栗半斤、紅棗1把、生薑1大塊、枸杞5克、鹽3克。

1、把豬肚上那些多餘的油脂剔除,用面粉加白酒反復清洗幹凈,兩面都要搓洗,直到沒有異味為止。豬肚冷水下鍋,加入生薑,焯水10分鐘,撈起過涼,用刀刮一遍,再次清洗幹凈。

2、把豬肚放入砂鍋中,倒入足夠的清水,中火燉80分鐘。把板栗去殼去皮,洗凈備用;紅棗去核,洗凈備用。

3、把豬肚撈起晾涼,切成小塊,放回砂鍋中,加入板栗和紅棗,繼續燉20分鐘,最後加入鹽拌勻即可。

五、豬橫脷瘦肉湯

食材:豬橫脷1條、瘦肉1塊、黃芪10克、黨參10克、生薑1塊、料酒30克、紅棗1把、枸杞5克、花生油15克、鹽2克。

1、把豬橫脷上那些多餘的油脂剔除,切成小塊,清洗幹凈,冷水下鍋,加入一半薑片和料酒,焯水10分鐘,撈起沖洗一遍。瘦肉洗凈,切成小塊,冷水下鍋,焯水5分鐘,撈起沖洗一遍。

2、起鍋燒油,放入薑片煸香,再放入豬橫脷爆炒一會兒,淋入料酒去腥,關火。

3、把炒過的豬橫脷放入砂鍋中,加入瘦肉、黨參、黃芪,倒入足夠的清水,中火燉40分鐘。

4、把紅棗放入砂鍋中,繼續燉20分鐘,最後加入鹽和枸杞拌勻即可。

六、白胡椒豬小肚湯

食材:豬小肚兩個、白胡椒10粒、生薑1塊、鹽2克、花生油5克。

1、把豬小肚上那些多餘的油脂剔除,用面粉加白酒反復清洗幹凈,兩面都要搓洗,直到沒有異味為止。豬小肚冷水下鍋,加入生薑,焯水10分鐘,撈起沖洗一遍。

2、把豬小肚放入砂鍋中,加入壓碎的白胡椒,倒入足夠的清水,中火燉60分鐘。把豬小肚撈起晾涼,切成小塊,放回砂鍋中,繼續燉20分鐘,最後加入花生油和鹽拌勻即可。

這6道美味又滋補的湯,大傢喜歡嗎?歡迎在評論區留言,說說您的看法。

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