大傢好,這裡是每天一道傢常菜,讓你天天吃不膩的每天美一餐,今天給大傢分享的這一道美食很簡單,隻需要簡單幾步,就能在傢裡吃上大餐,而且營養又健康,大傢跟著我的步驟,一起操作起來吧。特別好吃的豆角燜面,剛上桌就被吃光,老人、小孩都愛吃


今天來做一個特別好吃的豆角燜面。四季豆去掉頭尾,切成小段。一個洗凈的西紅柿切小塊,一個洋蔥切絲,再來切點瘦肉條,加入嫩肉粉、料酒、生抽攪拌均勻,醃制10分鐘。


鍋裡倒油,油溫燒熱後加入醃好的肉條,炒至變色盛出備用,鍋留底油倒入豆角,翻炒至豆角顏色變深,再把肉倒進來,加入大蒜,然後倒一點點清水,稍微燜一下,讓豆角更容易熟,煮開後加一個草果、一個八角,適量的老抽、蠔油翻炒均勻。

把洋蔥放進來,加入西紅柿,炒出西紅柿的紅汁,加入花椒粉、鹽,炒勻後倒入一碗清水,煮開下入面條,可以放自己喜歡吃的任何面條,用筷子稍微整理一下,讓面平鋪在菜上面,蓋上鍋蓋,用小火燜煮,煮至湯汁還有三分之一,加適量的鹽,用筷子攪動均勻就可以瞭。

特別好吃的豆角燜面就做好瞭,喜歡的朋友可以嘗試著做一下,簡單幾道工序,好吃的美味就可以上桌瞭,如果你喜歡這道菜,不妨抽空在傢試試,也可以將本美食教程分享出去,讓更多朋友學習一下,期待和您再次相遇。