雜蔬湯，湯料比湯汁多，超級滿足，可以做主食_美食料理

小浩讲笑话

2023-05-03 18:46:06

雜蔬湯By嘉嘉愛下廚

今天一個人吃飯，把玉米和胡蘿卜當主食瞭，有肉有菜，營養搭配也均勻，不想吃飯的話可以嘗試一下哦，特別鮮美。

原料：玉米、胡蘿卜、豬肉、瑤柱、蔥花、薑絲、香菜、花生油、食鹽、雞粉、生粉、料酒、生抽。

做法步驟：

第1步、材料大合照，瑤柱預先洗凈，開水泡開。

第2步、豬肉切塊，薑切絲。

第3步、以這種調味料小勺為準，加入食鹽，花生油，生粉，生抽，料酒，雞粉。

第4步、攪拌均勻，醃制半小時。

第5步、胡蘿卜切丁。

第6步、玉米剝成一粒粒，清水浸泡。

第7步、煮開水，放入瑤柱，浸泡瑤柱的清水不要扔掉，煮湯非常鮮甜，胡蘿卜煮綿。

第8步、胡蘿卜軟後放入玉米繼續煮。

第9步、玉米熟透後放入豬肉，攪拌幾下，不要煮太熟。

第10步、放入香菜，蔥花，熄火。

第11步、湯料比湯汁多，哈哈哈，超級滿足，可以做主食。

小貼士：

煮湯過程中不用加調料，醃制豬肉的時候已經夠味瞭。

來自美食天下嘉嘉愛下廚的作品。