每當我們早上起床的時候,相信很多人都會特別的感慨,新的一天就要來到瞭,而且自己在緊張的忙碌工作裡,每一天過得特別的快,尤其是現在4月已經是過到瞭月底還有兩天的時間就會迎來新的一月五一假期。在這個時候很多的人,他們都特別的希望能夠帶著自己的孩子在這一個小假期裡面出去遊玩,是一件非常愜意的事情瞭,除瞭這些以外,不知道你們有沒有瞭解過在我們見面上也是出現瞭一些不一樣的新鮮水果,就比如說今天給大傢所介紹的這一種桑葚。桑葚的營養很豐富瞭,它都像是一個縮小版的葡萄一樣,紫紅色的非常的漂亮,口感酸酸甜甜很受大傢喜歡。

桑葚有瞭優點以後,它其實也都是有一個不好的缺點的,大傢都會特別的瞭解桑葚的優點多種多樣的,就比如說它這個營養而且越吃越好吃,這都是有一個不太好的地方呢,就是非常的脆弱,當我們再把上次買到傢的時候都是需要把它趕快給吃掉,不然的話,輕輕一擠壓都特別的容易出現壞掉的情況。而且它的果子一旦沾染到我們的衣服上面都是很難得清洗掉。到底該怎麼才能夠讓桑葚發揮出它不一樣的口感呢?桑葚吃不完還不好儲存,教你自制桑葚酒,營養又健康,值得收藏!

首先需要準備的事情那就是桑葚,枸杞,白酒和冰糖。如果傢裡面有一些黃冰糖的話,都是最好的他們的比例呢,其實桑葚和冰糖的動力在10:1。這樣的比例都是剛剛好,而且不會特別的甜,如果你喜歡吃稍微甜一點的桑葚,都是可以選擇多放一點糖,白酒一般需要50度以上的,這樣才能夠讓這個桑葚酒儲藏的時間比較長,一旦低於38度的話,桑葚酒都特別的容易壞掉,而且味道是很淡的。最後就是枸杞瞭,不喜歡枸杞可以選擇不放。

把這些食材準備好以後呢,我們也都是要多去註意瞭,就是桑葚在買回來以後一定要是完整的,不要讓他有任何的壞掉或者是破爛的一個情況,而且清洗幹凈以後呢,要把它晾幹水分,接下來就可以把桑葚比較臟亂的地方全部給剪掉,可是我們要小心瞭。接下來就是準備一個玻璃瓶,玻璃瓶也是有要求的,玻璃瓶的瓶內不能夠有水和油,如果有時間的話,都是可以用白酒把這個玻璃瓶的裡邊全部給擦洗一遍,最後放在通風的地方進行晾幹。

工作全部準備好,那我們就開始把這一個桑葚全部放在瓶底,接下來把這個冰糖敲成一塊一塊的鋪在商水的上面,最後倒入白酒,要沒過桑葚之後就把這個瓶蓋全部密封好,放在一個陰涼通風的地方,桑葚酒也都是隻需要半個月的時間就可以品嘗到瞭。如果你在這個時候嘗到的味道都是比較的,但也都是可以多放上兩個月,最好是三個月以上,這樣才能夠讓桑葚酒它的顏色特別的漂亮,口感更加的豐富。其實你們知道嗎?如果我們在春天制作,也都是可以選擇到冬天喝,稍微的加熱味道會更加的不同的。

桑葚的營養特別的豐富瞭,但是我們也都是能夠瞭解到桑葚,它卻都是非常嬌弱的一種水果瞭,如果你都是把桑葚買回來以後全都是發現吃不完,根本不知道該怎麼儲存,我們都是可以試著做一下這一個桑葚酒,既營養又健康,都是非常值得收藏。不知道你們在傢裡面怎麼去處理沒有吃完的桑葚呢?可以和我進行留言,我們一起分享。