歡迎大傢來到食吧,我是食吧的小廚,今天跟大傢分享的是:清明節應該吃什麼?這幾種應該是特別受歡迎,你吃過幾種?
各位朋友大傢好,小廚非常開心又和大傢見面瞭。客色青青柳色新,雖然天氣漸漸的變暖,可是接下來這幾天都是細雨綿綿,因為什麼呢?大概是因為清明要來瞭麼?上天都能懂我們的思想。拿著清明節快到瞭,在很多地方都已經開始準備祭祖的物件瞭吧,不過在很多地方還有準備很多朋友,會開始購買食材,為祭祖開始準備好吃的小吃瞭,不知道身處各個地方的大傢在清明時節會吃一些什麼樣小吃呢?很多小吃不僅有他們的意義味道也是特別的棒,不知道你們傢會準備什麼樣的呢?
1、青團

這道美食應該是大多數人都會準備的一種美食吧?而且青團對於大傢來說並不是特別的陌生,而且都覺得非常的好吃,簡單的用蔬菜葉或者野菜將汁弄出來和面粉和在一起然後再將面粉打成糍粑,在將糍粑分成一小塊的,裡面包上一些好吃的餡料,小廚嘗試過蛋黃的和豆沙的,確實都挺好吃的,而且那種軟軟甜甜的感覺根本就讓小廚吃到停不下來,不知道大傢有沒有嘗過?
2、清明果

清明果和青團非常的像,也有很多地方把這兩種認為成一種東西,科普類也這麼說,但是小廚這邊就是不一樣,可能是因為外形還有餡料的緣故吧,小廚這邊的清明果不想青團一樣是個團子,清明果就是類似於大餃子一樣,裡面的餡料是咸的的,和粽子的餡料差不過,而且清明果的表皮味道沒有青團那麼好吃,所以才將這兩種食物分別取名吧,不知道大傢怎麼看。
3、樸籽稞

這是屬於潮汕的一種清明節習俗小吃,這個並不是艾葉制作的,而是將這種植物的葉子還有果實采摘下來之後,清理幹凈然後弄碎,將面粉和這種弄碎的樸籽樹的葉子和果實,混在一起然後和做小蛋糕一樣,做出來之後就可以食用而且味道愛不錯,這就是樸籽稞瞭你吃過麼?
4、清明粄

不知道大傢沒有聽說過這種美食,這樣是一種地方美食,隻有在福建,臺灣地區才會有的這種小吃,因為這種小事屬於客傢地方的小吃,味道也是咸味的比較多,吃這個能夠起到一個祛濕,去除肚子裡的寄生蟲的一個效果,有機會的話大傢應該嘗試一下。
這些屬於清明節的美食不知道大傢有沒有嘗試過,或者你的傢鄉還有什麼清明節小吃可以分享一下。