自制面包，7分鐘揉出手套膜，松軟拉絲，比電飯煲蛋糕簡單又好吃
自制面包，7分鐘揉出手套膜，松軟拉絲，比電飯煲蛋糕簡單又好吃。早餐每天都要變換著各種樣式，不能整天重復那兩樣，又要保證營養和好吃程度，要不然小朋友可不買賬，如今外面的食物添加成分太多，吃著也不放心，早餐還是傢裡自己做的比較營養安心。而各種小面包是傢裡最常吃的早餐類型，搭配牛奶、豆漿或者熱粥，都是十分的百搭。今天就給大傢分享一個面包的做法，教給大傢七分鐘快速揉出手套膜，超級簡單。
準備食材：
高筋面粉、溫水、奶粉、白糖、酵母粉、鹽、食用油、白芝麻、黃油
具體做法：
1.先準備400g的高筋面粉，用過濾網篩一下，再加入200g的溫水，40g奶粉，40g白糖，4g的酵母粉，2g的食鹽攪勻，下手揉成面團，再加入30g軟化好的黃油揉進去，撒一些幹粉防粘，然後按照洗衣服的方式推拉揉搓，大概揉瞭七八分鐘，面團能抻開薄膜就可以瞭，去溫暖的地方發酵。
2.烤箱隻要有這個廚師帽標志的，就是可以發酵，選這個發酵功能，時間的話就選擇常通就行瞭。
3.咱們的面發好瞭，非常的柔軟，案板上撒些幹粉，揉一揉排氣，排完氣之後搓成長條，再切成小面劑。
4.把每一個面劑都揉圓，在掌心團一下，全部做好後蓋上保鮮膜餳上十分鐘。
5.現在面團已經餳好瞭，取出來一個面劑按扁，搟成牛舌狀，從底部卷起來，搓成長條。
6.拿一個模具過來，底下鋪一層紙，把這個長條放進去，再次餳發二十分鐘，一共餳發兩次，非常重要。
7.二十分鐘過去瞭，我們在上面刷一層食用油，撒一些白芝麻。
8.烤箱提前預熱好，中層180度烤二十分鐘，時間到瞭我們把面包取出來。
9.咱們這一次做的這個排排包，特別的成功，很好吃，很多朋友都反饋說自己在蒸面包，或者是烤面包的時候容易成饅頭，其實最重要的一點是我們一定要把這個面團揉成手套膜，還有一個是加黃油揉進去，這樣味道會更好一些，沒有黃油可以用玉米油或者是橄欖油代替，花生油的味道比較大，這樣做出來不好吃，感興趣的朋友可以試一試。