板栗燉雞加3種食材，美容養顏，滋補氣血！
栗燉雞是我們國內最有名的一道菜品，它不但味道誘人，還有很強的滋補功效。板栗燉雞還可以加入一些食材，那麼板栗燉雞還可以加什麼？
1、板栗燉雞還可以加什麼：加枸杞
2、板栗燉雞還可以加什麼：紅棗
紅棗板栗燉雞，是一道傢常菜，制作原料主要有紅棗、板栗、土雞。
紅棗性溫味甘，含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素A、維生素C、維生素B1.維生素B2,此外還含有胡蘿卜素等，營養十分豐富，民間有“天天吃紅棗，一生不顯老”之說。
3、板栗燉雞還可以加什麼：加香菇
板栗燉雞營養價值雖高，但是美容功效卻不強，而加入瞭香菇以後，就會讓這道菜的美容功效有明顯的增加，因為香菇對人體中的過氧化氫有明顯的清除作用，可以減少人體氧化反應的出現，對延緩衰老，滋養肌膚作用比較明顯。
板栗燉雞加入香菇以後不會讓香菇的營養流失，也就會讓身體吸收到香菇中的大是指氧化酶、膽堿和天然核酸等重要成分，這些物質都是調節血壓、血脂和血糖的重要成分，因此人們食用瞭板栗香菇燉雞以後，三高發生的機率會明顯減少，同時也能預防動脈硬化以及肝臟疾病的發生。
燉湯一般用的是母雞。
雞肉的主要營養是其含有的豐富蛋白質和脂肪，建議用母雞燉湯會更加具有營養，含有的蛋白質會更加豐富，並且一般母雞的生長周期會比公雞的生長周期長，所以母雞中含有的肌酐、肌酸和含氮物質會更加的豐富，更有利於女性在產後的修復功能。並且老母雞燉出來的雞湯味道會更加的鮮美，但是隻有雞湯是不夠的，主要的營養成分還是包括在雞肉當中的。
中醫認為，公雞性屬陽，溫補作用較強，適合陽虛氣弱患者食用，而高血壓患者和癌癥患者不適合吃；母雞性屬陰，滋補效果平和、緩慢，適合產婦、年老體弱、久病體虛者食用。
1、公雞
但也因為火氣大，高血壓、中風、癌癥、痛風以及風熱感冒的病人不適合多吃。另外，公雞也被列為發物之一，有過敏癥、牛皮癬的人最好少吃。
2、母雞
母雞為雌，有益氣養血、健脾補虛之用，適合陰虛、氣虛的人滋補。特別對經期或者產後血虛的女性，還有補血的作用。
比起公雞來，母雞肉更加老少兼宜，尤其適合體質虛弱的老年人。但是，也不能滋補過頭。
板栗燉雞一般都是用的母雞，母雞用來燉會更加有營養的。
