曾經的農民救命糧，現在比米還貴，經常食用健康無憂，烤烤特好吃
巫马文成谈生活
2023-05-04 11:21:51
“紅薯”是曾經一代人的記憶，這是現在年輕人無法理解的。在早年大鍋飯時代到承包到戶的時候，種紅薯一直是農民的頭等大事。那個時候能吃上幾頓的米飯都是一個夠奢侈夠讓人嚼舌根的事情，記得我母親曾經說過她坐月子的時候吃瞭一個月的米粥。讓人羨慕的很個個直說她命好，但是那有人能懂背後的辛酸......
在我懂事的時候就經常被帶去山裡“被迫”幫忙，（不去一頓揍--！我也不容易）。從種植、灌水到挖番薯（紅薯、白薯的統稱）都是一個辛苦的事兒，雖然幫不瞭什麼大忙。但是那個時候個個都要學似乎是為將來做準備一樣！那個時候種紅薯是每傢的一個必要必須的事情，紅薯葉可以帶回傢燒瞭喂豬（現在是健康菜....）紅薯藤可以燒火煮飯，這成瞭一條關系鏈所以紅薯是傢傢必種的。
早期的紅薯價格是非常低賤的，但是現在就不一樣瞭。普通的一斤還得兩塊五更別說那麼質量比較好的瞭，其價格已經超過瞭一些普通的大米。在現今的研究中說明紅薯是一種極好的糧食，不僅具有補充多種營養元素還有抵禦癌癥的作用。經常食用對於腸胃是非常有幫助的，所以日常多吃點粗糧才是健康的根本。
【烤紅薯】
材料：錫紙1張、紅薯5個
做法：做之前把紅薯清洗幹凈，去除表面的一些灰土
在烤盤的底下墊一張錫紙，防止烤的時候紅薯溢出的糖水份
把洗好的紅薯放置在烤盤上
烤箱提前預熱210度，上下火中層烤制50分鐘（烤制的時間請根據自己紅薯的大小調整）
檢驗紅薯是否熟透，隻需用筷子捅一下就知道瞭
來一個嘗嘗？健康粗糧才是生活的根本，多吃多健康
相关内容
热门资讯
原创 小...
您遇到过这种事吗？热锅凉油，鸡蛋液“刺啦”一声滑进锅里，香气还没飘起来，一股子若有若无的腥味儿倒先钻...
这样做砂锅菜，太好吃了
砂锅豆腐 原料：豆腐、干香菇、肉馅、葱、蒜、盐、油、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、水淀粉 做法： 1，香...
原创 东...
今天大年初一，估计东北人都在吃剩菜呢，咱们东北的菜单也都出来了，估计大家看完之后就知道了，也就东北人...
图集︱灯影映烟火 味暖庙会年
璀璨灯影漫庙市，烟火香气润人心。2026贵阳观山湖灯会庙市，除了欣赏灯火璀璨，88个美食摊位整齐排布...