對便秘最友好的4種食物,中老年人要多吃,促進蠕動,上廁更舒服
食味菜谱
2023-05-04 13:20:56

原標題:對便秘最友好的4種食物,中老年人要多吃,促進蠕動,上廁更舒服

人上瞭歲數以後,身體各項機能都不如從前瞭,很多功能都會逐漸減退,便秘就是困擾老年人的重大問題之一,排便困難、糞便幹結,排便更費力,正常的情況應該是每天1-3次,而部分人可能一周隻有3次,危害身體健康,嚴重影響老年人的生活質量。

除瞭吃藥以外,還可以多吃一些富含膳食纖維的食物,超市裡就有,就看你會不會吃瞭,這4種食物對便秘有好處,含大量維生素和粗纖維,能增進胃腸蠕動,緩解便秘,中老年人可以適當多吃一些,上廁更舒服

一、土豆

1、準備3塊土豆,刮掉外皮,清洗幹凈,改刀切成小塊,上鍋大火蒸15分鐘,蒸熟蒸軟爛,就可以取出來瞭,用勺子碾壓一下,搗成細膩的土豆泥。

2、簡單搭配一個料汁,碗中加入一碗淀粉水,加入黑胡椒粉、蠔油,攪拌均勻,小火煮至黏稠,就可以出鍋瞭。

3、最後把湯汁淋入到土豆泥上面,就可以準備開吃瞭,入口鮮香美味,綿軟好吃,可以當成主食,效果很不錯,有肯德基土豆泥的味道瞭,傢人們很喜歡吃。

二、紅薯

1、準備兩塊紅薯,紅薯也叫地瓜,一年四季都可以吃,防治便秘,把紅薯刮掉外皮,清洗幹凈,切成薄片,上鍋蒸15分鐘,蒸熟蒸透,搗成細膩的紅薯泥。

2、紅薯泥中加入適量的糯米粉,少量多次,邊到邊攪動,一直攪成面團,下手揉一揉,再分成均等大小的紅薯丸子。

3、起鍋燒油,油溫六成熱的時候,放入紅薯丸子,用中小火慢炸,炸至色澤金黃,全部上浮,就可以上桌開吃瞭。

4、丸子色澤金黃,外酥裡嫩,鮮香美味,營養豐富,香甜軟糯,特別的好吃,熱吃更美味,紅薯的功能很多,可以適量多吃一些,強身益壽。

三、香蕉

香蕉是四大水果之一,也是最常見的水果,中老年人多吃香蕉,可以緩解便秘,效果非常好,除此之外,香蕉還含有豐富的微量元素,營養豐富、香甜軟糯,最適合燥熱人士享用,痔瘡出血者,大便不適者都可以試一試,早晚各吃一根,當天就有效果。

四、韭菜

1、起鍋燒油,油溫六成熱的時候,放入蔥花爆香,接著倒入豆芽,大火爆炒一下。

2、接著放入韭菜段,繼續大火翻炒,調味放少許的食鹽,味道不要過於咸,其它調味品也不用亂加,炒熟就可以出鍋瞭。

3、按照這個方式炒的韭菜綠豆芽,味道清香,營養豐富,很不錯的一道素菜搭配,符合老年人的胃口,好吃不油膩,對促進腸胃消化,還有一定的效果。

老年人應該多吃一些含粗纖維的糧食和蔬果,適量鍛煉,除此之外,每天早晨飲一杯溫開水,也可以有效的預防便秘。

麥麩、水果、蔬菜、燕麥、玉米、大豆、韭菜、土豆、紅薯,這幾樣食物,均有利於便秘防治,一定要少吃麻辣的食物,會導致腸胃發幹,加速便秘的發生。

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