三伏天，多給孩子喝這湯，改善脾胃，孩子長高個，1周喝3次最佳！
三伏天，多給孩子喝這湯，改善脾胃，孩子長高個，1周喝3次最佳！進入夏天後，天氣愈發的炎熱，特別是再過幾天就要進入一年中最熱三伏天瞭，在這個時間段大傢一定要註意防暑，平常多喝水。在夏天，很多人都會食欲大減，沒有胃口吃飯，白天感覺身體疲倦，總是容易犯困，這些都是苦夏的癥狀，為此很多人都會選擇吃一些清淡的飲食，但是夏天炎熱，人體出汗多，代謝快，消耗非常大，所以大傢也要註意及時的給身體補充一些營養，特別是孩子和老人，身體抵抗力比較弱，更需要充分的營養。說到補充營養，高小仙認為喝湯就是非常不錯的選擇，每年三伏天，我都會給孩子煲一些湯喝，營養豐富，好喝還不上火。今天就給大傢推薦一道美食湯，這道湯做法簡單，用到的食材都是生活中常見的，一周喝上3次，能夠健脾養胃，促進孩子身體發育，特別適合給孩子食用。
這道美食湯就是山藥玉米排骨湯。山藥具有非常高的食用價值和藥用價值，既可以當成蔬菜食用也可以入藥。山藥中含有的的消化酶可以促進脾胃消化，改善脾胃的功能，從而起到健脾養胃的作用，李時珍在《本草綱目》記載：“山藥，益腎氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎，潤皮毛。”因此脾胃不好的人可以多吃一些山藥。排骨中含有豐富的蛋白質、磷酸鈣、骨膠原等營養物質，經常食用可以強筋壯骨，促進骨骼發育。把山藥和排骨搭配在一起煲成湯，美味好喝，營養豐富，一周給孩子喝3次，改善脾胃，孩子長高個，體質棒，傢長們可以去試一試哦！下面把詳細的做法分享給大傢。
山藥玉米排骨湯
需要準備的食材：
排骨400g、玉米1根、山藥1根、胡蘿卜1根、紅棗適量、大蔥1段、生薑1塊、小蔥1顆、食鹽適量、料酒適量
制作步驟：
1、先準備好所需要的食材，排骨用刀剁成小塊，放入水中浸泡30分鐘，去掉排骨中的血水，記得中途要換水3次。
2、鍋中加入清水，倒入適量的料酒，放入處理好的排骨，大火燒開焯水2分鐘左右，這樣可以進一步去掉排骨中的血水和雜質，然後將排骨撈出，用清水沖洗幹凈備用。
3、山藥去皮後清洗幹凈，用刀切成小塊，山藥的黏液可以刺激皮膚，使皮膚刺癢，大傢在處理山藥時一定要帶上一次性手套。
4、玉米清洗幹凈切成小塊，胡蘿卜清洗幹凈切成小塊，大蔥切成蔥段，生薑切成薑片，小蔥切成蔥花備用。
5、鍋中加入清水，放入處理好的排骨、薑片、蔥段，大火燒開後改成中小火煮30分鐘，然後放入玉米、胡蘿卜、山藥，蓋上蓋子繼續煮30分鐘，接著放入紅棗（紅棗一定要去核，不然容易引起上火），繼續煮10分鐘，最後根據個人口味放入適量的食鹽進行調味，煮至食鹽完全融化即可關火，這道山藥玉米排骨湯就做好瞭，盛入碗中，撒上適量的蔥花，就可以享用瞭。
