兒童必吃的三種補鈣食譜！實用、簡單、孩子愛吃_美食料理

小一的爆笑日常

2023-05-04 15:22:28

我們都知道兒童正是處於生長的階段，需要大量的鈣質來補充，一旦缺乏就會導致智力還有骨骼等受到影響。因此建議平時多吃可以補鈣的食譜。那兒童補鈣食譜有哪些呢?簡單地分享幾款。

食譜一：蝦仁豆腐

第一步，備好大蝦、豆腐、蔥薑、淀粉還有生抽以及麻油。

第二步，將大蝦直接去殼去線後洗好瞭，加點鹽還有淀粉直接醃制。將豆腐直接洗好切塊瞭。蔥薑切絲備用。

第三步，鍋中加水燒煮開瞭，將豆腐燙煮後撈出。備好碗加上蔥薑、生抽還有淀粉以及麻油和水攪拌成醬汁。

第四步，炒鍋加油燒煮開瞭，將蝦仁下鍋爆香瞭，放入豆腐翻炒開瞭，用醬汁勾芡後即可出鍋。

食譜二：肉絲豆幹

第一步，備好豬肉、豆腐幹、高湯、植物油、白砂糖還有鹽以及海米，再備上香油、韭菜、料酒、味精以及蔥薑跟淀粉。

第二步，將豆幹直接洗好後切絲瞭，放入開水中燙煮一下瀝幹瞭。將海米浸泡在水中，韭菜洗好切段，瘦肉洗好切絲瞭加點鹽料酒還有淀粉攪拌一下。

第三步，炒鍋加油燒煮，將瘦肉下鍋翻炒後撈出。加少量油蔥薑下鍋爆香瞭，放入高湯豆幹還有韭菜以及肉絲跟海米翻炒，最後加上白砂糖、鹽味精以及香油即可。

食譜三：菠菜大蝦蒸蛋

第一步，備好大蝦、菠菜、香油、雞蛋和鹽。

第二步，將菠菜直接洗好瞭榨成汁備用，將雞蛋直接打碎瞭加點鹽攪拌後備用。將大蝦直接去殼去線處理瞭。

第三步，將菠菜汁直接倒入雞蛋裡面，攪拌一下。備好蒸鍋加水，將雞蛋直接下鍋蒸煮，十分鐘後即可出鍋加香油。

其實不管兒童是否缺鈣，他們正是處於成長期，而骨骼、口腔等都需要鈣質。因此建議傢長多做做以上的三道兒童補鈣食譜。