臨近年關要學會做的美食，自然消化好功效，試試這些好食譜
飛燕茶：山楂幹、決明子、甘草洗凈，陳皮用清水浸泡，泡軟的陳皮用刀子刮去內瓤，以免苦澀，將處理好的陳皮與山楂幹、決明子一同放入鍋中，加入足量水（約500ml），大火煮沸，轉小火煮2分鐘，將洗凈、瀝幹水分的甘草放入碗中，再將煮好的藥茶趁熱沖入，浸泡3分鐘即可，對身體很好。
四川麻婆豆腐：豆腐切小方塊，薑、蒜拍碎切成末，小蔥切成蔥花。豬肉切成末；淀粉調成芡汁。鍋中放油，開火燒熱，下入肉末、薑末、蒜末和豆瓣醬，炒香。加入適量清水和醬油、鹽、白糖、味精，放入豆腐，輕輕翻炒片刻。大火燒開後，轉為小火，蓋上蓋子燜燒5分鐘。兌入芡汁，撒入蔥花和適量花椒粉，略翻炒一下即可出鍋。又麻又辣，簡直太開胃瞭！
南瓜烙：小南瓜去皮，削薄片，雞蛋打散，將南瓜片放入料理盒，加入蛋液，表面均勻撒上切碎的小紅辣椒，均勻撒少許鹽和糖，蓋上料理盒蓋，送入微波爐，高火加熱5分鐘即可，特別的好吃。
簡易水果紅茶：紅茶包放入杯中，沖入85度左右的開水，浸泡約10分鐘，至茶湯變為深琥珀色，等待的時間裡，將水果分別洗凈、切丁，將紅茶湯倒入杯中，放入水果丁，再加入少許蜂蜜和糖桂花，調勻即可，制作簡單，空閑時間來一杯。
爛肉炸豆腐：把豆腐沖洗一下切成長方體，柿子椒切丁，蔥薑蒜切末備用。鍋裡放油到多點，6分熱下豆腐炸，炸至金黃色就好瞭，撈起來備用。鍋中倒入適量油下薑蒜豬肉肉末炒熟，放入柿子椒丁翻炒幾下放味精、花椒面、胡椒面，倒入炸好的豆腐放點醬油，翻炒幾下，把醬油和勻讓肉末和炸豆腐上都裹上這樣才有咸味。最後裝盤撒上蔥末就做好瞭，盡情享用吧。
香辣牛仔骨：牛仔骨切塊、洋蔥切絲 、青大蒜切條、牛仔骨上漿。用素菜汁泡四小時 ，素菜汁就是香菜，蔥薑蒜，胡蘿卜，香芹粉碎的汁加一些味道醃制。泡好的牛仔骨溧水，加二個雞蛋和生粉攪拌均勻。鍋裡油溫要燒到八成換小火炸，外表有點用用的就熟瞭。 撈起把油到出來，不要洗鍋直接把小料炒香，放點孜然粉，辣椒粉即可。如果有點淡就放點椒鹽，味道鮮美。