冬天吃什麼養胃，推薦三大食譜_美食料理

美味在厨房

2023-05-04 15:23:36

大部分的人在冬季都是會養胃的，那麼你知道吃什麼好呢？其實食療是養胃的最佳方式，不過有些人還是不知道哪些食譜的養胃效果，因此都不敢亂吃，那麼下面小編就給大傢推薦幾種養胃食譜吧。

食譜一：山藥紅燒肉

第一步，準備好豬肉、山藥、陳皮、料酒、紅燒醬油、蔥薑、幹辣椒、油、白糖、鹽還有紅茶包備用。

第二步，將山藥、蔥薑還有幹辣椒洗好瞭切斷還有拍碎瞭備用，用紅茶包泡杯茶備用。

第三步，將山藥洗好瞭直接放入蒸鍋裡面蒸熟瞭，直接削皮切塊後備用。

第三步，將豬肉洗好瞭直接切成塊，加上生薑還有料酒直接燒開瞭,燒煮後撈出備用。

第四步，鍋中加油直接把蔥薑爆香瞭，然後將豬肉放進去翻炒一下。

第五步，將紅茶水倒進去，同時加上蔥、陳皮還有幹辣椒直接燒煮。

第六步，燒開之後將山藥放進去煮上十分鐘即可等到出鍋。

食譜二：板栗雞翅

第一步，準備好板栗、雞翅、食鹽、醬油、蔥薑蒜、八角、花椒、料酒、白糖、植物油、紅尖椒還有白芝麻。

第二步，如果說賣得板栗帶殼，那麼就剝掉。沒有就直接洗好瞭備用，同時將雞翅放入水中去去血色撈出加點鹽還有料酒醃制一下。

第三步，鍋中加植物油燒熱瞭，將雞翅微炸一下再撈出備用。

第四步，倒出油加入新的植物油加熱，將薑蒜爆香瞭，再把雞翅翻炒一下。

第五步，再把醬油、料酒、糖放進去調味，然後把板栗、紅尖椒還有花椒跟大料放下去翻炒。

第六步，將水還有鹽放進去用文火燉煮半小時左右，撒上蔥花香油還有白芝麻即可。

食譜三：蓮藕排骨湯

第一步，備好排骨、蓮藕、生薑、醬油味精還有精鹽跟辣椒油。

第二步，把蓮藕削皮瞭拍碎之後切成片放入水中備用。

第三步，將排骨直接斬成段放入水中燒開去血色。

第四步，重新換鍋加水，放入所有食材直接燒開後用小火燉煮60分鐘即可。