入秋後，少吃涼多喝湯，推薦3道滋補熱湯，元氣滿滿身體壯
入秋後，少吃涼多喝湯，推薦3道滋補熱湯，元氣滿滿身體壯。哈嘍，大傢好，我是大廚江一舟，今天又到瞭和大傢分享美食的時刻瞭，你準備好瞭嗎？
這白露過後，空氣中的溫度是一天比一天涼爽啦。尤其是在傍晚時分，晚上睡覺如果不蓋被子的話。第二天很容易感冒。所以這個時候，對於體質差，免疫力低的朋友來說。可別忘瞭多喝一些熱湯哦。
老一輩人常說“吃飯先喝湯，到老不受傷。”，這入秋後，飯前多喝一碗熱湯對我們的身體還是非常有益的。尤其是早上起床的時候，喝一碗傢庭自制的營養熱湯，可以排出體內的寒氣。能增強免疫力元氣滿滿身體強壯。
那麼這入秋後，應該多喝哪3碗滋補熱湯呢？話不多說，接下來就和大傢直接分享幹貨啦。
NO.1山藥排骨湯
準備食材:山藥、排骨、胡蘿卜、蔥花、精鹽、胡椒粉。
1.首先準備排骨500克，給它切成三厘米左右的小段放入碗中。然後給它清洗幹凈，表面的血水。放在碗中備用。
2.炒鍋內加入適量的冷水，然後把準備好的排骨加進來。放入少許的啤酒、蔥薑去腥，不用蓋蓋子大火燒開。水燒開後撇去裡面的浮沫，轉中火繼續煮沸五分鐘後撈出備用。
3.準備一個幹凈的砂鍋，把清洗好的排骨放進去。然後在裡面加入1000毫升的溫水。胡蘿卜一根去皮切滾刀塊放入碗中，山藥去皮切滾刀塊。直接放入裡面。
4.然後蓋上蓋子大火燒開，水燒開後轉中火給它慢燉1.5小時。往裡面加入少許的精鹽、胡椒粉調味。然後再撒上一小把蔥花用筷子攪勻就可以喝啦。
NO.2板栗雞肉湯
準備食材:板栗、老母雞、精鹽、蔥花、胡椒粉
1.首先準備新鮮的老母雞一隻，去掉他的內臟和雞屁股。然後放在清水中沖洗幹凈，然後把它剁成小塊放入碗中備用。
2.炒鍋內加入適量的冷水，然後再把準備好的雞肉加進來，然後在裡面加入蔥薑、白酒去腥，不用蓋蓋子大火燒開。水燒開後撇去裡面的浮沫撈出備用。
3.炒鍋燒熱放入食用油，油熱後把準備好的雞肉放進去炒香。用大火煸炒出裡面的水分。然後在裡面加入適量的開水。把清洗好的板栗加進來。蓋上蓋子大火燒開。
4.水燒開後轉中火給它慢燉35分鐘，35分鐘後往裡面加入少許的精鹽、胡椒粉調味。撒上少許的蔥花就可以出鍋食用瞭。
NO.3黃豆豬蹄湯
準備食材:黃豆、豬蹄、蔥花、八角、精鹽。
1.首先準備幹黃豆200克放在清水中洗凈，然後把它放在清水中給它浸泡兩到三小時。後豬蹄兩隻給它剁成小塊，然後放在清水中沖洗幹凈。
2.炒鍋內加入適量的冷水，把準備好的豬頭加進來。然後放入蔥薑、白醋去腥。不用蓋蓋子大火燒開。水燒開後撇去裡面的浮沫，轉中火繼續煮沸5分鐘後撈出備用。
3.然後把豬蹄放入高壓鍋內，往裡面加入一顆八角。加入1000毫升的清水。蓋上蓋子大火燒開。水燒開後把準備好的黃豆加進來，轉中火繼續慢燉45分鐘，45分鐘後往裡面加入少許的精鹽、胡椒粉、撒上一小把蔥花就可以出鍋食用瞭。
