入秋後，女人最該多喝這湯，營養易消化，滋補身體，別不懂吃
進入八月下旬，最近天氣非常惡劣，這些日子的氣溫仍然居高不下，尤其是南方的很多地區，天氣如果太炎熱，會導致身體很不舒服，氣色越來越差，身體抵抗力很差。入秋之後，女性朋友經常出現貧血，加上最近天氣很熱，經常會出現冒汗，我們的能量消耗巨大，我們的胃口十分差，身體十分虛弱，需要為身體補充營養。今天推薦一款甘甜滋補的湯品——紅棗板栗銀耳羹，這湯軟糯黏稠，喝起來非常舒服，還可以調理氣色，趕緊給傢裡人煮一鍋吧。入秋後，女人最該多喝這湯，營養易消化，滋補身體，別不懂吃。
【紅棗板栗銀耳羹的具體做法】
食材明細：選購50克優質板栗（板栗要挑選個頭適中，捏起來沒有空鼓，板栗可以用來燒雞，還可以用來燉湯喝，有助於補充元氣，調理身體的目的），選購一朵優質銀耳，清水少許，溫水適量，若幹個紅棗，枸杞子20克左右，冰糖少許，其他。
正確烹飪順序：
步驟1：準備好銀耳，板栗和紅棗，先將板栗頂部切一個口子，鍋中煮一些清水，煮沸後倒入板栗，煮5到8分鐘，剝掉板栗的外殼，備用。
步驟2：將紅棗洗凈去核，切成兩半備用，枸杞子用冷水沖洗一遍，銀耳放在容器裡，加上適量清水泡一泡，用剪刀剪掉黃色的根蒂。
步驟3：將銀耳剪成若幹小塊，這樣銀耳非常容易出膠，準備好板栗，紅棗和枸杞子，開始制作這款紅棗板栗銀耳羹吧。
步驟4：準備好一個幹凈的湯鍋，將銀耳放在鍋中，加上一些板栗，蓋上鍋蓋大火燉30分鐘。
步驟5：關火燜一個小時，這樣可以節省出膠的時間，繼續開火大火燉煮，丟入一些紅棗塊，小火熬制30分鐘左右。
步驟6：等待銀耳快速出膠，煮至非常黏稠，放入一些老冰糖，丟入一些枸杞子，用勺子不停地攪動。
步驟7：繼續煮10分鐘，盛出放在冰箱冷藏，這樣銀耳喝起來冰冰涼涼，入口即化，尤其是女性朋友要多喝。
小貼士：紅棗板栗銀耳羹是夏秋兩季別錯過的羹湯，很多人熬制出來不出膠質，需要將銀耳冷水浸泡，處理成若幹小塊，銀耳要大火燜煮，關火燜煮一會兒，轉入湯鍋繼續燜煮，加上紅棗和冰糖，小火繼續燉煮，丟入枸杞子熬制10分鐘，放在冰箱冷藏，這樣能夠讓銀耳更出膠。
紅棗板栗銀耳羹是女性朋友最該多喝的湯品，銀耳富含鐵元素，比豬肝的鐵含量高，鐵元素有助於促進血紅蛋白，達到補氣活血的作用，還可以滋潤肌膚，氣色越來越好。
