今日立秋，喝這湯最養人，健脾補胃，祛濕潤燥，立秋不懂吃可惜瞭_美食料理

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2023-05-04 15:24:29

今日立秋，喝這湯最養人，健脾補胃，祛濕潤燥，立秋不懂吃可惜瞭

小夥伴們，今日立秋，過瞭今天就正式的進入瞭秋天，天氣漸漸的涼爽起來，但空氣還是有一點的幹燥，這時候我們一點要多喝一點湯湯水水的滋潤一下，今天就給大傢分享一道適合立冬時喝的湯，今日立秋，喝這湯最養人，健脾補胃，祛濕潤燥，立秋不懂吃可惜瞭！

這湯就是雞湯，雞肉本身就是溫補的食材，一年四季都可以食用，立秋之後多喝雞湯對我們的身體還是有好處的，可以健脾補胃，祛濕潤燥，最是滋補瞭，尤其是對老人和小孩來說，錯過可惜瞭！

雞湯的制作方法也簡單，首先我們要把雞肉處理幹凈，在切成小塊，要是覺得吃不瞭，可以用半隻，在把香菇去根清洗幹凈，這是食材就處理得差不多瞭。

切好的雞肉，冷水入鍋進行焯水，這樣不僅可以去除雞肉的腥氣，吃起來味道也會更鮮，皮爽肉滑的好吃極瞭。

雞肉焯好水後撈出清洗幹凈，在放入高壓鍋中，同時放入生薑片和香菇，在放入適量的清水，等燉的差不多瞭，在放入食鹽和枸杞，在煮個五分鐘就可以出鍋瞭，在吃的時候在撒一把的蔥花，其實最好的方法是用砂鍋熬煮，這樣味道會更鮮，就是需要的時間會長一點！

這樣我們雞湯就制作完成瞭，鮮美又有營養，有喜歡的小夥伴就試試吧，今日立秋，喝這湯最養人，立秋不懂吃可惜瞭！