三大夏季降火湯好喝又簡單，清肺補虛，一分鐘教會你
南姐帶你吃，想吃什麼做什麼，帶你體驗烹飪的樂趣。
文|南姐
這幾天的高溫天氣把大傢熱壞瞭吧，南姐也很熱,。開空調跟風扇就過不下去瞭,每次出門之前都要做好久的心理準備，一出門一股熱浪就撲面而來,真心受不瞭呀。在這樣炎熱的天氣，不喝點降火湯，真的很容易上火,，心情煩躁。
下面南姐教大傢這三種降火湯，非常簡單，再也不用擔心熱的嘴角長瘡啦。
第一種：冬瓜鯇魚湯
這道菜需要的材料非常簡單，光看名字很多朋友也知道瞭吧。顧名思義，我們需要準備一個冬瓜，不用太大，根據自己的飯量準備就可以瞭。再來一條鯇魚，小一點就可以，我們隻是做個湯。這道菜的配料也非常的簡單，都是傢裡常備的，蔥薑，鹽，料酒，雞精。
要開始做瞭，我們先把鯇魚處理一下，魚鱗刮幹凈瞭，然後刨去內臟，放到一旁備用。下面輪到冬瓜瞭，冬瓜去皮，切成一小塊一小塊的。在煮湯之前，我們先把魚煎一下，稍微煎一下就好。然後直接在鍋中加入料酒、冬瓜、薑，然後倒上適量的水。好啦，就讓它煮著吧，一直煮到魚肉入味，然後再加入雞精、鹽、蔥調味就可以出鍋啦。
第二種：菠菜銀耳湯
這道菜的調味料更簡單，隻需要鹽、味精、香油即可，簡直就是不需要準備呀。而且這道菜的功效特別好，可以生津潤燥，通便止火。
先把銀耳用溫水泡軟，泡銀耳的這段時間我們可以把菠菜洗幹凈，然後用熱水焯一下。這時候銀耳差不多泡好瞭，把銀耳摘成小塊。蔥切末，然後我們就可以開始瞭。把銀耳放到鍋裡，然後倒上水煮開。開鍋後再加入菠菜，然後等待再次開鍋。開鍋後就可以加入，蔥末、鹽、味精，最後再淋上一點香油，簡直美滋滋。
第三種：冬瓜荷葉湯
夏天冬瓜可是個好東西，可以多菜。這是一道肉菜，我們需要裝備冬瓜，荷葉，還有瘦肉。
這道菜做起來非常簡單，我們隻需要把材料準備好，然後一起放入砂鍋中，煲兩個小時就可以瞭。我們先把冬瓜洗凈，然後這次我們要把冬瓜連皮切塊，跟剛才是不一樣的，要註意。然後把荷葉洗凈，荷葉我們要紮起來。都準備好之後切肉，把肉切成小塊。好瞭，到瞭最神聖的步驟瞭，我們要把準備好的這些材料都放入砂鍋中，然後加入適量的水。喜歡喝湯的朋友就多加一點，然後煲兩個小時就可以瞭。煲湯的這段時間我們可以幹點別的，看看電視，看看書，準備一下自己的事情。
這三大降火湯是不是特別簡單呀，分分鐘就可以做一道，而且準備的東西也不復雜，都是傢中常備的。快喝起來吧，再也不要熱的頭疼上火。
不說瞭，南姐要去做湯瞭。喜歡的朋友歡迎在下方留言，也可以分享你們做的降火湯。