其實在春季非常適合吃黑木耳,尤其是三高的人。黑木耳的營養多,其中含有的一些物質可以控制膽固醇,避免血栓的發生。不僅如此,黑木耳還能緩解春困哦。那你知道黑木耳怎麼做好吃嗎?簡單介紹幾款做法。

做法一:口蘑炒黑木耳
步驟:準備好口蘑、黑木耳還有番瓜以及幹紅椒跟鹽。其次將口蘑洗好切片瞭,將黑木耳直接手撕成塊,將番瓜直接切片瞭,紅椒直接切段。然後鍋中加入油直接燒沸瞭,將番瓜先下鍋翻炒,變軟之後將口蘑還有黑木耳下鍋繼續翻炒,最後加入幹紅椒直接加點鹽調調味道即可。

做法二:豬肝炒黑木耳
步驟:準備好豬肝、青紅椒、還有洋蔥以及生薑跟料酒,再備上豆瓣醬油鹽還有蠔油以及生粉跟胡椒粉。先把青紅椒還有生薑直接切塊,將黑木耳撕開,豬肝洗好切片,加倆就、蠔油還有鹽跟生粉以及胡椒粉攪拌後醃制醃制。然後鍋中加油直接燒熱瞭,將生薑下鍋爆香一會,再將豬肝放下去,直接大火翻炒。加入豆瓣醬炒後撈出。最後鍋中重新加油將洋蔥青紅椒還有黑木耳下鍋翻炒,加點鹽再將豬肝下鍋炒好即可。

做法三:帶魚黑木耳
步驟:準備好帶魚、黑木耳蔥薑蒜還有雞蛋,再備上油鹽醋,醬油白糖以及少量的開水。先把帶魚處理後直接切成段,加入料酒還有鹽醃制半小時。將蔥薑蒜切段切片,和木耳直接撕塊。然後將雞蛋打在碗中,鍋中下油燒熱瞭。將帶魚裹上蛋液後放入鍋中煎煮。最後鍋中留點油將蔥薑蒜爆香瞭,再加醬油還有白糖以及醋,最後來點水燒煮開,放入木耳還有帶魚燒煮後即可。

做法四:西芹拌黑木耳
步驟:準備好西芹黑木耳、蜂蜜還有生抽以及香醋跟香油,再加入油辣子以及大蒜。先把黑木耳直接泡發瞭,將西芹洗好瞭切段。鍋中加水直接燒開,將西芹還有黑木耳下鍋燙煮瞭撈出。最後準備好碗將西芹還有黑木耳放進去,再放生抽醋還有香油以及油辣子攪拌一下,將蜂蜜還有大蒜下去攪拌後即可。
其實黑木耳的營養極高,建議女性朋友多吃吃,以上四種做法是日常中比較常見的而且營養有高的食療,不妨去試試吧。