45歲女人曬一人食午餐，不將就不浪費，一個人吃飯也要有儀式感_美食料理

45歲女人曬一人食午餐，不將就不浪費，一個人吃飯也要有儀式感

情感的遗留

2023-05-04 15:26:53

隨著社會上單身人群逐漸增多，也讓單身經濟越來越紅火，“一人食”從日劇走進生活，不少餐飲店都推出單人套餐，追逐著單身經濟帶來的紅利，不少人在一個人在傢時不願做飯，喜歡點外賣打發自己。但時間長瞭，你會發現，再美味的外賣快餐還是有傢常便飯對胃口，傢裡飯菜才是更美味的。

最近一段時間，我居傢辦公的時間多瞭，一個人獨自在傢裡的時間久瞭，我也學會享受這獨處的時光。即使一個人在傢吃飯，我也會下廚給自己做頓可口的飯菜，一個人也要好好吃飯，也要有儀式感。一人食不需要很多菜，也許隻是一碗簡單的煮面條，也可是2個菜品，都隨心所欲，但要營養搭配合理，簡單省事。

今天一個人在傢吃午飯，就花上五分鐘給自己煮瞭道湖北人冬天特別愛吃的煮豆絲，豆絲是一道湖北的特色小吃小吃，豆絲是以綠豆、大米等為原料，磨碎成漿，在鍋裡攤成皮，切成絲，深受湖北人們的喜愛，做法有湯豆絲、幹豆絲、炒豆絲等。冬天的天氣寒冷，特別喜歡吃些湯湯水水的食物，用上一碗高湯，煮上豆絲，再搭配上牛肉和蔬菜，葷素搭配營養全面，簡單不失鮮美，熱乎乎地出鍋，一碗下肚暖身暖胃，吃得美味又滿足，做法也特簡單，省時又省錢。45歲女人曬一人食極簡午餐，不將就也不點外賣，好吃不浪費，這麼做簡單美味又營養，隻需5分鐘搞定，你喜歡嗎？

【牛肉娃娃菜煮豆絲】

原料：湖北特產綠豆豆絲牛裡脊肉片娃娃菜生抽淀粉料酒胡椒粉蔥花高湯

制作：1.準備好食材；2.牛肉片加入鹽，淀粉，料酒和生抽等調味料拌均勻醃制一下；3.將1大碗高湯倒入七彩叮當電煮鍋中加熱；4.下入準備好的娃娃菜進鍋去煮；5.煮至微微軟後加入牛肉片進鍋去煮；6.變色後加入豆絲進鍋去煮上1分鐘；7.加入鹽和胡椒粉調味；8.最後放入蔥花即可；

10.開吃瞭。

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