最懂養生的廣東人，夏季最愛喝這湯，清甜可口比燕窩滋補_美食料理

小欢搞笑段子

2023-05-04 16:03:23

要說哪裡的人最會養生，大概要屬廣東人莫屬瞭，研發出瞭各種美味的老火湯，口感鮮香且滋補，煲湯的食材也會隨著四季的變換而有所更改，但口感和營養卻絲毫不差。

霸王花別名劍花，有著碩大無比的花朵而得名，也是廣東人常拿來煲湯的食材之一，夏季喝有清熱潤肺、止咳的功效，夏季空氣幹燥濕熱，多喝這湯，對身體有好處，口感清甜無比，比燕窩都要滋補。

下面哈妹分享一道霸王花排骨湯的食譜給大傢，做法簡單，湯色怡人，滋味清甜，大人小孩都可以喝。

霸王花排骨湯

配料:

排骨一條、玉米一根、胡蘿卜一根、霸王花一朵、薑兩片、鹽適量

烹飪步驟:

1.鮮霸王花一朵切四半（自己陽臺上種的）

2.排骨洗幹凈切兩片薑薑

3.胡蘿卜，玉米切塊

4.砂鍋煮滾排骨瓢去上面的沫子

5.玉米，胡蘿卜入鍋水滾，調小火慢慢煲90分鐘

6.最後加新鮮霸王花入鍋煲十分鐘關火即可