轉眼已經快要進入夏季瞭,很多人也開始重視養胃瞭。那麼你知道在春夏交替的時候應該怎麼去養胃嗎?其實這個季節的氣候變化還是比較大,在加上飲食腸胃會很容易壽山。因此養胃是刻不容緩的,那麼下面就簡單的介紹幾道養胃食譜,讓你的腸胃健健健康。

食譜一:金沙胡蘿卜
第一步,首先準備好胡蘿卜、咸蛋黃還有蔥以及生抽跟鹽。
第二步,將蛋黃直接放在碗中,加點料酒直接下鍋蒸煮二十分鐘。
第三步,將胡蘿卜直接削皮切成條,下鍋蒸煮。
第四步,鍋中加油直接將蛋黃搗碎後下鍋翻炒,再將胡蘿卜直接下鍋繼續翻炒,加點鹽還有生抽調調味道。

食譜二:蓮子豬肚湯
第一步,準備好豬肚、、料酒、胡椒粉蓮子還有蔥薑以及花椒還有鹽以及面粉。
第二步,將豬肚直接清洗幾遍,再放點鹽還有面粉直接在搓洗,最後用清水洗好。
第三步,將豬肚直接切成條,蔥薑處理後備用。
第四步,鍋中加水,將花椒還有生薑下鍋煮開瞭,再將豬肚下鍋,加點料酒燒煮後撈出。
第五步,去除燉鍋,將豬肚、蓮子還有蔥薑下鍋加上水直接燒開瞭,燉煮到湯底變色後將鹽還有胡椒粉下鍋再燒煮30分鐘,加上蔥即可。

食譜三:大蔥爆炒羊肉
第一步,準備好羊肉、大蔥、蔥薑鹽、蛋清、花生油、還有蛋清以及濕淀粉。再備上幹淀粉、生抽、黃酒、糖醋、胡椒粉還有黃酒。
第二步,將羊肉直接切片後,加點鹽、黃酒、生抽還有糖胡椒粉以及蛋清跟濕淀粉醃制半小時。其他材料處理後備用。
第三步,鍋中放入花生油等到燒熱,將幹淀粉直接放入羊肉中攪拌,將其放入鍋中小抄後撈出。
第四步,鍋中加油,將蔥薑下鍋爆香,再將大蔥還有紅椒下鍋翻炒,再放入羊肉還有鹽以及生抽跟醋,最後放點胡椒粉翻炒,炒後加香油以及雞精。
其實每個季節都是需要養胃的,而通過食譜養胃是最好的,如果說你想要調理好胃部,那麼試試上面的三道食譜。