排骨山藥湯，驅寒保暖，營養滋補
爱做菜的小黄
2023-05-04 16:04:24
排骨山藥湯
By米拉Miira
原料：排骨、山藥、紅蘿卜、蔥、薑、鹽、料酒、水。
做法步驟：
第1步、排骨洗凈控水備用。
第2步、一根山藥略沖洗一下。
第3步、排骨加薑片和料酒入鍋中焯水，撈出瀝幹水份。
第4步、山藥去皮浸泡水中，紅蘿卜洗凈備用。
第5步、大蔥和薑改刀備用。
第6步、排骨和紅蘿卜塊放入湯鍋中，加薑片和蔥段。
第7步、依次加入水量，可用溫水哦。
第8步、中火煮沸轉小火慢燉。
第9步、蓋上蓋子燉三十五鐘左右。
第10步、放入山藥塊繼續燉煮。
第11步、山藥和排骨都熟後加鹽調味。
第12步、傢常湯品，請您品鑒。
第13步、成品圖。
小貼士：
燉湯的水需一次加足哦！新年伊始，祝您快樂幸福哦！
來自美食天下米拉Miira的作品。
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