最簡單的蔥花雞蛋餅，隻要3步，不到10分鐘早餐就能做好_美食料理

搞笑小圆妹

2023-05-06 10:36:57

早餐吃什麼，確實是個惱人的問題，有時候早上起來一邊刷牙一邊把饅頭、包子、餅、面包過一遍。想想有什麼材料，能做什麼早飯，腦子裡過一過哪種早餐簡單好做。

一般早上會吃雞蛋，不是煮就是煎，不過有時候換換花樣把雞蛋做成雞蛋餅也是很好吃的，而且超級簡單。

今天跟大傢分享的這個雞蛋餅，做法就像糊塌子，攪一攪，拌一拌，烙一烙就出來瞭。前後用不瞭10分鐘，十分簡單，十分快手。

材料：雞蛋2個，面粉1把，蔥花、鹽、五香粉適量

做法：

第一步，蔥花洗凈切碎裝進碗裡，磕兩個雞蛋，加適量鹽、五香粉，再加少量面粉。

第二步，把全部材料攪打均勻，攪拌成能流動的面糊。如果不小心面粉加多瞭，再加點水攪拌一下。

第三步，電餅鐺或者平底鍋預熱，倒入少量油，把攪拌好的面糊倒入，攤均勻，烙成兩面發黃即可。

烙好後，切塊裝盤，就可以享用瞭。我做的這個蔥花雞蛋餅，隻放瞭雞蛋，沒有加水，烙出來口感適中。

如果想烙的更軟的話，可以在面糊裡加點水攪勻。