這個五一黃金周 黑色經典又火瞭
紅網時刻新聞5月5日訊（通訊員 任夢龍）這個五一小長假，長沙又又又火瞭一把。據天心區相關部門統計，從4月29日至5月2日四天，長沙“五一商圈”累計接待遊客約530萬人次。各大美食小吃門店前煙火氣十足，黑色經典門店更是一幅人潮湧動的熱鬧景象。
爆品持續火爆，排隊絡繹不絕
如果說去淄博，是為瞭“進淄趕烤”，那麼在美食百花齊放的長沙，臭豆腐稱得上是其中一張具有代表性美食名片。五一期間黑色經典24傢直營門店火力全開，各店油炸區前的隊伍還是從早排到晚。
“排隊不是我們的初衷，為瞭保證每一片黑色經典臭豆腐的出品品質達到標準，出餐的時間確實需要一定的保障。五一期間，在保證出品品質的前提下，我們通過一系列措施對臭豆腐的出品速度進行瞭最大程度的優化縮減，在一定程度上緩解瞭排隊難的問題，不過由於客流量暴增，此消彼長之下還是經常排起長龍。”黑色經典門店負責人向記者表示。
據悉，4月29日至5月3日期間，黑色經典單店曾最高日售出5萬片臭豆腐，品牌整體營收與去年同期相比增長瞭600%，與今年春節至五一時段相比增長瞭150%。
在黃興路步行街，還可以看到有不少遊客拿著黑色經典臭豆腐和“長沙沒白來”禮袋在拍照打卡，“來長沙必定要吃臭豆腐，我得拍個照片發個圈。”來自江蘇的遊客胡女士笑著說。
帶不走的長沙，就打包帶回傢
“長沙很好吃，下次還要來”，不少遊客表示，雖然不能把長沙打包帶走，但是帶點長沙特產回傢，也是一種回味與懷念。五一期間，常德醬板鴨、湘西黃牛肉、臘腸、臘肉等黑色經典新潮湖南特產美食成為瞭外地遊客離開前將長沙“打包帶走”的首選。大街上、地鐵裡、高鐵機場候車區，隨處可見拎著黑色經典紅色禮袋的遊客。
據瞭解，黑色經典特產店在五一期間還推出瞭新式糕點“黑茶酥”等湖南特產禮，用含有黑茶粉的糕皮包裹超50%果肉內餡，咬上一口外酥裡嫩，唇齒間還留有淡淡的茶香，受到瞭遊客們的認可和喜愛。
黑色經典品牌負責人告訴記者，近年來，黑色經典拓展“文化休閑特產”品牌路線，傾力打造全國特產品牌“超吉心意特產禮”系列，嚴選湖南百餘款休閑特產，不斷豐富讓全國人民都能帶得走的“湖南味道”。